Ukazuje se, že chutné kotletky jsou získávány nejen z masa. Jak si vyrobit chutné kapustové pečivo, se dozvíte níže.
Jak si připravit zelí
Složení:
- manka - 1 sklo;
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- mrkev - 200 g;
- pepř;
- zelí - 500 g;
- cibule - 300 g;
- rajčatová šťáva ;
- rostlinný olej bez zápachu;
- sůl.
Příprava
Zelí s cibulí melenko shink. Přidáme vajíčka, manga. Solejte, pepřte a dobře promíchejte. Nechte masovou vařit asi hodinu. Pak tvoříme kotlety, vložíme je do pšeničné mouky a smažíme. Samostatně zmačkaná nakrájená cibule s mrkví. Kletky se vkládají do kastrolu a vrstva se přelévá. Nahoru s rajčaty a vaříme asi čtvrt hodiny na nízké teplotě.
Jak vařit zelí s mangou?
Složení:
- krupice - 100 g;
- bílé zelí - 600 g;
- strouhanka - 100 g;
- rafinovaný rostlinný olej;
- kravské mléko - 180 ml;
- krémový přírodní olej - 50 g;
- sůl.
Příprava
Melenko skartuje zelí. Vložte pánvici na sporák a nalijte mléko. Když se začne vařit, přidejte olej. Když se roztaví, rozemlejte zelí a nakrájejte asi 7 minut. Pak postupně zavedeme mangá a promícháme. Přidejte sůl a dobře promíchejte. Zakryjte víko a vaříme 10 minut na nízké teplotě. Pak je vložte do misky a ochlaďte ji. Děláme kotlety, panirujeme je, vložíme do pánve a smažíme až do ruddy v oleji.
Jak si připravit zelí?
Složení:
- cibule - 200 g;
- bílá kapusta - 1 kg;
- velké kysané jablko - 1 ks;
- Kulatá rýže - 150 g;
- sůl;
- mrkev - 180 g;
- černý pepř;
- strouhanka .
Příprava
Rýži vařte skoro až do vaření. Kapustinku nakrájíme na čtvrtky, nalijeme je vařící vodou a vaříme asi 3 minuty. Poté se vrhněte zpět na cedidlo a vytlačte ji dobře. Čistíme cibuli a mrkev. Mrkev tři na strouhák, malý paprsek trochu trochu rozdrtí a až do připravenosti projdeme olejem. Zeleninu otočíme v mlecím stroji. Přidejte vařenou rýži na výslednou hmotu, nakrájené kyselé jablko, pepř a sůl podle chuti. Je-li hmotnost velmi tekutá, přidávejte do ní drobky. Pak tvoříme kotlety, vložíme je do strouhank a umístíme je na plech, který byl dříve naolejován. U 190 stupňů pečte asi 35 minut před křupavou kůrkou. Užijte si chuť k jídlu!