Pokud by prosté kuřecí prsa jako součást salátu už měla čas naplnit ho baculatým, nahraďte ho uzenou kuřecí nožičkou - levnou, voňavou, tučnou a jemnou přísadou, která může rozjasnit jakoukoli misku.
Recept na salát s uzenou šunkou a sýrem
Složení:
- šunka prosciutto - 3 plátky;
- olivový olej - 1 1/2 lžíce. lžíce;
- listy čerstvé zelené bazalky - 2/3 století;
- uzené kuřecí stehno - 320 g;
- hrozny - 600 g;
- listy celeru - 1/2 st;
- ořech (jádra) - 55 g;
- modrý sýr - 60 g.
Příprava
Gril nebo pečte troubu smažte pásy prosciutta po dobu 3 minut. Připravíme oblékání z octa a másla. Rozpuštěné kuře rozkládáme na velkých vláknech a rozkládáme je přes polštář z listů bazalky a celeru. Posypte misku hrozny, ořechy, prosciuttem a sýrem. Nakonec zaplníme občerstvení a dáme se do stolu.
Salát s žampiony a uzená šunka
Tento lahodný a vysoce kalorický salát je užitečný nejen na sváteční tabulce, protože je obtížnější vymýšlet náplň sendvičů.
Složení:
- žampióny - 250 g;
- Kuřecí stehno (uzené) - 1 kus;
- majonéza - 40 g;
- stonka celeru - 60 g;
- banda zelené cibule;
- 1/4 citronové šťávy;
- uzená paruka - 5 g;
- pár kapek "Tabasco".
Příprava
Nakrájeli jsme houby v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Strouháme stroužku celeru, mícháme s žampiony a kuřecími stehnami, rozebíráme na malé vlákna. Přidejte do salátu zelenou cibuli a promícháme. Mix majonézy s citrónovou šťávou, kořeněnou omáčkou a uzenou paprikou. Salát plníme uzenou šunkou a houbami a ochladíme před podáním.
Kuřecí nugetový salát s ananasem
Složení:
- ananas - 250 g;
- Šalát - 1 hlava;
- kuřecí stehno uzená - 400 g;
- avokádo (velké) - 1 kus;
- mandle okvětní lístky - 1/4;
- olivový olej - 35 ml;
- Hořčice hořčice - 15 g.
Příprava
Rozkládáme hlavu hlávkového salátu na listech, moje, vysušíme je a roztrháme je rukama. Rozkládáme celou nohu na velké vlákna a rozkládáme ji přes polštář. Dále rozdělíme plátky avokáda a ananasu. Z másla a hořčice vyrábíme dresink, který zaléváme salát. Na vrcholu vyzdobte občerstvení s mandlovými plátky.
Lahodný salát s uzenou šunkou
Složení:
- Pekingové zelí - 1 hlava;
- rajčata - 3 kusy;
- kuřecí stehno uzená - 400 g;
- tvrdý sýr - 300 g;
- majonéza pro doplňování paliva;
- slané sušenky nebo krekry.
Příprava
Smažeme zelí do listů a roztrháme je rukama. Kuře je také ručně tkané do vláken nebo nakrájeno na kostky - pokud je to žádoucí. Tvrdý sýr a rajčata jsou nakrájeny na kostky stejné velikosti. Přidejte připravené ingredience na listy zelí, naplňte je majonézou a podávejte je na stůl, předem posypané krekry nebo slanými krekry.
Salát s uzenou kuřecí nohou
Složení:
- Šalát - 1 hlava;
- kuřecí stehno (uzené) - 350 g;
- avokádo - 1 kus;
- hrachové klíčky - 50 g;
- ořech - 100 g;
- pomerančový džus - 120 ml;
- brusinková omáčka - 100 g;
- zrna hořčice - 1 1/2 lžičky.
Příprava
Příprava salátu je jednoduchá. Rozložíme hlavu hlávkového salátu na listy a roztrháme je rukama. Smíchejte salát s hrachovými výhonky. Složení zeleného polštáře lze měnit v závislosti na vašich preferencích, vhodný pro rukolu, mladý špenát, čekanku. Na vrcholu salátového polštáře položíme na plátky plátky avokáda a kuřecího masa. Posypeme salátem vlašským ořechem. Ze šťávy, brusinkovou omáčkou a hořčicí udělejte omáčku a vodu salát. Okamžitě dáte občerstvení na stůl, ujistěte se, že ho doprovodíte plátkem čerstvého chleba.