Obvyklé těstoviny a špagety v Itálii se nazývají těstoviny. Připravte si ho s různými omáčkami - krémovými, rajčaty, s přídavkem masa, sýra a dokonce i mořských plodů. Zde je poslední možnost a my se zastavíme a povíme vám, jak připravit vynikající těstoviny s mořskými plody.
Recept na těstoviny s mořskými plody
Složení:
- mořský koktejl - 0,5 kg;
- špagety - 300 g;
- strouhaný parmazán - 50 g;
- modrý sýr - 70 g;
- mascarpone - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- pór (stopka) - 1 kus;
- tučná smetana - 200 g;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- čerstvě mletý černý pepř, sůl - podle chuti.
Příprava
Vezmeme mořské plody nejprve z mrazničky a rozmrazíme je v chladničce. Vařte ve slaných vodních špagetách. Poté jsou vyhozeny zpět do cedníku a přidány 1 lžíce olivového oleje. A zbývající olej se ohřívá v pánvi, vložíme do něj česnek, projdeme lisem a smažíme asi 1 minutu. Pak je vyhodeno a pór (pouze bílá část) je nakrájen na tenké kroužky a také smažený. Přidejte krém, přivedete k varu, poté přidáme mascarpone a parmezán. Všichni dohromady nakrájejte, dokud se omáčka nerozsvítí asi dvě minuty. Poté rozmístíme mořské plody do pánve a za míchání připravíme 3 minuty. Rozprostřeme pastu, zahřejeme minutu. 2. Poté se těsto z mořských plodů se smetanou okamžitě podává na stůl a kropí se kusy modrého sýra.
Těstoviny s mořskými plody a houbami
Složení:
- špagety - 250 g;
- kreveta - 150 g;
- mušle - 150 g;
- žampiony - 200 g;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce;
- rajčata - 3 ks;
- cibule - 1 ks;
- Parmazán - 100 g;
- petržel - 1 svazek;
- olivy a olivy pro ozdoby;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Nejdříve vařte mořské plody: po vaření vody, vaříme 5-7 minut. V tuto chvíli, můj a řezané houby a rajčata s tenkými plátky. Rozemlejeme cibuli, čistíme krevety a nakrájíme na malé kousky. V pánvi se ohříváme olivový olej, v něm položíme mořské plody a smažíme je 1-2 minuty. Pak přidejte cibule a houby, vařte další 3 minuty. Pak přidejte rajčata, promíchejte vše a pod uzavřeným víkem zhutíme asi 10 minut. Zatím děláme těstoviny: ponoříme špagety do vroucí slané vody. Jakmile jsou připraveni, okamžitě je položte na talíře. Moji petržel, sušené, jemně nakrájené a nalité do pánve na smažení mořských plodů a hub. Pokryjte víko a zavařte další 1-2 minuty. Špagety jsou posypány strouhaným parmazánem a pokouseny omáčkou. Těstoviny s mořskými plody, houbami a rajčaty jsou zdobeny petrželkami, olivami a olivami.
Tento recept můžete mírně zlepšit a přidat do omáčky další 100 ml krému. Ujišťujeme vás, těstoviny s mořskými plody a smetanou s přidáním rajčat se také ukáže jako vynikající.
Recept na těstoviny s mořskými plody v multivarkách
Italské těstoviny s mořskými živočichy mohou být také připraveny v multivariaci.
Složení:
- špagety - 250 g;
- kreveta - 200 g;
- mušle - 100 g;
- rajčatová pasta - 40 g;
- česnek - 4 stroužky;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- voda - 1 l;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Příprava těstovin s mořskými plody začíná tím, že nejprve vaříme špagety ve velkém množství slané vody a zatímco jsou vařené, připravíme omáčku. Nalijeme olivový olej do šálku multivarky, zapněte program "Pečte" a nastavte dobu vaření na 20 minut. V oleji jsme rozštípali česnek,
Řekli jsme vám několik receptů, jak připravit těstoviny s mořskými plody. Vyberte ten, který se vám líbil, a vařte rychleji! Vaše blízké budou potěšeny!