Na Silvestra se mnoho žen v domácnosti obává otázky: co připravit pro slavnostní slavnost lahodné a originální? Nabízíme vám několik jednoduchých a chutných receptů na začátek nového roku.
Recept na Silvestr
Složení:
- krabové tyčinky - 100 g;
- čerstvé zeleniny - 100 g;
- žetony velké - 20 ks;
- olivy - 10 kusů;
- rajčata - 1 ks;
- tavený sýr - 1 ks;
- majonéza .
Příprava
Sýr je třepán na velkém struhadle. Krabové tyčinky se uvolňují z obalu a nakrájí se na malé kostky. Rajčata omýváme, osušíme a rozkrájíme na malé plátky. Čerstvou zeleninu stříháme nožem. Nyní míchat všechny ingredience v salátové misce, sezamujte majonézou a dobře promíchejte. Výsledná směs je rozdělena na čipy, zdobíme lehké občerstvení s olivami a podáváme je na novoročním stole.
Hot New Year's Eating
Složení:
- čerstvé žampiony - 300 g;
- mléko - 200 ml;
- tvrdý sýr - 120 g;
- piniové oříšky - 50 g;
- Máslo - 40 g;
- vejce - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Sýr tkát na strouhák a rozdělit jej na 3 stejné části. Zahřejte máslo máslo, nalijte mouku a rychle promíchejte, aby nedošlo k tvorbě hrud. Postupně naléváme mléko a když směs mírně zahušťuje, odstraňte ho z ohně a ochlaďte. Poté zavedeme vejce a vylijeme 2 díly strouhaného sýra a piniových oříšků. Houby jsou zpracovány, drcené plátky a oloupaná cibule jsou rozemlety s polotovary. Smažte zeleninu ve smažce s rostlinným olejem na několik minut a pak je vložte do hřebenů. Naplňte omáčku omáčkou, posypeme maticemi a zbylým sýrem. Pečeme novoroční julienne v předehřáté troubě po dobu 20 minut a podáváme horké.
Svačina "Nové sněhové koule"
Složení:
- tvrdý sýr - 100 g;
- olivy - 7 kusů;
- chobotnice - 3 kusy;
- vejce - 2 kusy;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- peří zelené cibule.
Příprava
Kalmary se vyčistí, vloží se do pánve vodou, pokryje se víkem a vaří se 2 minuty na středním ohni. Poté ochlaďte mořské plody a nakrájíme na kostky. Také děláme vajíčka a vážíme je tvrdě. Pak promícháme připravené přísady do mísy, přidejte nakrájenou jemně zelenou cibuli, ochucujeme majonézou a důkladně promícháme. V samostatné desce třejeme sýr na malém termo. Z vařené masy vyrábíme malé kuličky, dáváme je do sýra, dáváme je na misku a podáváme je ke stolu, zdobíme cibulí a olivami bez jám.
Novoroční vejce
Složení:
- žitný chléb - 8 plátků;
- šunka - 100 g;
- máslo;
- cherry rajčata - 2 ks;
- ředkvičky - 15 ks;
- sýr - 100 g;
- Listy salátu - chuť.
Příprava
Šunka, sýr a plátky žitného chleba rozřezaných do kruhů se sklenicí. Ředkvice a rajčata jsou umyty, sušeny a jemně nakrájeny. Nyní je každý chlebový řez namazán s máslem, šunkou položenou nahoře, pak rajčaty, sýrem a ředkvičkou. Přijaté pyramidy jsou upevněny špejlery a na misce rozmístíme originální novoroční občerstvení, pokryté listy hlávkového salátu.
Novoroční občerstvení "Snowman"
Složení:
- vejce - 12 kusů;
- mrkev - 2 kusy;
- špagety - 6 ks;
- pepřový hrášek - 30 ks;
- petrželka čerstvá.
Příprava
Vajíčka tvrdou, chladnou a čistou. Nyní jemně odřízněte jejich horní a spodní část pro lepší stabilitu. Pomocí makaronů nakládáme vejce na sebe a tvoříme tělo našeho sněhuláka. Mrkev se vaří, čistí, nakrájí se na kruhy a připevní se zhora ve formě uzávěru. Z černého pepře děláme knoflíky a oči a ze zbývajících mrkví vyřezáme výlevku. Dekorujeme občerstvení čerstvou petrželkou a podáváme ji na novoročním stole.