Vaření lahodné a aromatické hrachové polévky s uzeným masem v multivarku nebude těžké ani pro začátečníky v kulinářském průmyslu. Výsledkem jednoduchých akcí bude nádherné horko, které si každý bude chtít ochutnat, kdo bude cítit úžasnou vůni.
Jak vařit polévku v multivark?
Recepty na výrobu hrachové polévky v multivarkách jsou jednoduché a základní.
- Základním prvkem mohou být uzená vepřová nebo hovězí žebra, uzená klobása, slanina, hrudník, trhavá nebo uzená drůbež. Produkty můžete použít jednotlivě nebo směs několika typů.
- V první fázi smažte cibuli a mrkev v režimu "Hot" nebo "Pečený", přidejte uzené maso.
- Hrách je ideálně předem namočený na několik hodin, a pak přidal do misky spolu s vodou.
- Příprava hrachové polévky v multivarku lze provést s bramborami, přidáním hrachu.
- Od koření až po polévku přidejte vavřínu a pepř nebo použijte přísady podle vašeho vkusu.
Polévková polévka v multivarkách s uzeným žebrem
Nejchutnější hrachová polévka v multivarku bude vařena s přídavkem vepřových uzených žeber. Pokud je to žádoucí, horká směs se doplňuje lovem uzených uzenin, rozřezáním na malé plátky a přidáním zeleniny během procesu smažení. Při servírování je miska doplněna o bylinky a, pokud je to žádoucí, s krutony.
Složení:
- uzené žebra - 0,5 kg;
- hrášek - 300 g;
- cibule a mrkev - 200 g;
- brambory - 400 g;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 3 l;
- sůl, pepř, vavřín.
Příprava
- Cibuli nakrájejte, mrkejte na rožni a řezte žebry na plátky jeden po druhém.
- Položte ingredience do misky oleje a smažte v "Pečení" 10 minut.
- Přidejte namočený hrášek, brambory, vodu, koření.
- Připravte hrázovou polévku s uzeným žebrem v multivarku 1,5 hodiny v režimu "polévka" nebo "ochlazení".
Polévková polévka s uzeným kuřecím masem
Polévková polévka s kuřecím masem v multivarketu nebude ani chutná a voňavá. Můžete si vzít uzenou slaninu, křídla, nohy nebo prsy bez kosti, rozřezat je na kostky nebo kostky. Chuť bude nasycena uzenou slaninou, která by měla být smažena spolu s zeleninovým průchodem v počáteční fázi horkého vaření.
Složení:
- Kuře kuřecí - 0,5 kg;
- slaná uzená - 150 g;
- hrášek - 350 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- stonka celeru - 2 kusy;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1,5-2 l;
- sůl, pepř, vavřín, zelenina.
Příprava
- Smažte cibuli v režimu "pečení" cibulkou s mrkví a celerem, přidáním slaniny v procesu smažení.
- Položte namáčený hrách, zapněte režim "Polévka" nebo "Multipovar" po dobu 1 hodiny.
- Po 30 minutách přidejte kuře, koření a koření.
- Vařená polévková polévka s uzeným masem v multivarce se podává zeleně.
Pšeničná polévka v multivarku
Varená tlustá hrachová polévka v multivarku ve tvaru bramborových brambor bude potěšena jemnou krémovou strukturou, která je dokonale doplněna harmonickou bohatou chutí a ohromující vůní. Slanina může být ponechána celé plátky, položí je v misce po smažení a přidáním do horké s rugs a zelené při podávání.
Složení:
- uzená slanina - 200 g;
- hrášek - 300 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1 l;
- sůl, pepř, zelenina, sušenky.
Příprava
- Smažte nakrájenou slaninu v režimu "Hot" nebo "Bake".
- Přidejte cibuli a mrkev, smažte 10 minut.
- Položte namočený hrách, nalijte do vody a vařte nádobu v režimu "Quenching" po dobu 2 hodin.
- Polévka je smíchána s mixérem, přenesena do hrnce, ochucena, ochucena, podávána se zeleninou a krutony.
Polévková polévka s uzenou klobásou v mnohotvárném tvaru
Vaření hrachové polévky s uzeným výrobkem v multivarkeru může být s klobásou. Pikantnější chuť horké se stane, pokud přidáte sladkou papriku, některé provensálské bylinky a nasekaný česnek. Pokud chcete zachovat integritu hrášku, zrna nejsou dříve namočeny, ale pouze umyté.
Složení:
- uzená uzenina - 300 g;
- hrášek - 500 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- brambory - 3 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1,5-2 l;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- sůl, pepř, provensálské byliny, vavřín, zelené.
Příprava
- Nalít do mísy multivarka nasekané cibule, nastrouhanou mrkev a plátky klobásy.
- Zahrnout program "Pečení" nebo "Smažení" po dobu 15 minut.
- Přidejte hrášek, brambory, nalijte do vody.
- Přepněte přístroj na režim "Chladnutí" a varte 1,5 hodiny.
- 30 minut před koncem vaření přidejte do vařící polévky polévku s klobásou v multivarku, bulharském pepři, bylinkách a koření.
Hrachová polévka se slaninou v multicrewu
Recepty na hrachovou polévku v multivarku, doplněné uzeným slaninou, vám umožní získat nejtěžší verzi horké polévky s minimálním množstvím práce. Stonky celeru úspěšně nahradí kořenovou zeleninu zeleniny, která by měla být vyčištěna a nakrájena na nejjemnější slámu. Hrách lze použít celé nebo nakrájené.
Složení:
- uzená slanina - 250 g;
- hrášek - 300 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- stonky celeru - 2 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1,5 litru;
- sůl, pepř, vavřín, zelenina.
Příprava
- V misce multivarku na "Pečení" smažte nakrájenou slaninu na červenou, vložte ji do misky.
- Ve vyhřívaném tuku položte cibuli, mrkev a celer, smažte 10 minut.
- Přidejte hrášek, vodu, koření, přepněte zařízení na program "Polévka", nastavte časovač na 1,5 hodiny.
- Při podávání přidejte zeleninu a slaninu do mísy na polévku.
Polévková polévka s uzeným slaninou v multivarku
Ohromující vůně získá klasickou vařenou polévkovou polévku s masem v multivarku, pokud do kompozice přidáte buničinu z uzené šunky. Složka se vleje do misky zařízení v poslední fázi varného ohřevu 15 minut před signálem. Současně hodit všechny koření a koření.
Složení:
- hovězí hrudník - 300 g;
- uzená šunka - 1 ks;
- hrášek - 300 g;
- brambory - 3 ks;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 2 l;
- česnek - 1 zub;
- sůl, pepř, vavřín, zelenina.
Příprava
- Smažte hovězí maso v oleji.
- Přidejte cibuli a mrkev, smažte spolu s masem na 10 minut.
- Hrachový hrášek, brambory, nalijte do vody.
- Přepněte režim fritování na program "Quenching" a pokračujte v vaření po dobu 2 hodin.
- Na konci přípravy přidejte nohu koření, česnek.
Polévková polévka se slaninou v multi-baru
Neexistuje žádná soutěž o bohatou hrachovou polévku s vepřovým masem v multivarku, pokud používáte uzenou slaninu jako masovou přísadu. Důležitým přírůstkem bude sušené tymián, šťavnaté tóny, které změní chuť horkého k lepšímu. Česnek může být přidán v počátečním stádiu v oblékání nebo sezon s jídlo při podávání.
Složení:
- uzená slanina - 250 g;
- hrášek - 300 g;
- brambory - 2 kusy;
- stonky celeru - 2 ks;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 2 l;
- česnek - 3 zuby;
- Sušený tymián - 0,5 lžičky.
- sůl, pepř, vavřín.
Příprava
- Smažte cibuli, mrkev, celer a hruď v režimu "Hot".
- Přidejte hrášek, brambory, vodu, tymián, všechny koření.
- Zapněte program "Quenching" a připravte polévku na 1,5 hodiny.
Polévková polévka s uzenými křídly v multivarku
Vaření hrachové polévky s křídly v multivarku není složitější než u jiných uzených produktů. Křídla jsou předběžně vyříznuty na kloubech a poté smaženy do oleje, dokud nejsou ze všech stran lehce zbarveny. Současně můžete přidat do složení uzené slaniny, šunky nebo balyk, takže chuť horké pouze zlepšit.
Složení:
- uzené křídla - 250 g;
- hrášek - 200 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1,5 litru;
- sůl, vavřín.
Příprava
- Smažte křídla po dobu 10-15 minut.
- Přidejte cibuli, mrkev, smažte na 5 minut.
- Házit hrášek, nalít do vody, vařit hrach lahodnou polévku s uzeným výrobky v multivark na programu "Polévka" na 1,5 hodiny.
Recept na hrachovou polévku v multi-tlakové hrnce
Hrachová polévka se vaří co nejrychleji v multi-sporáku, zvláště pokud je zařízení vybaveno multi-cook programem. Pouze 30 minut bude zapotřebí pro kvalitní trávení obilovin a nákup požadovaných chuťových vlastností miskou. Hrách v tomto případě nevyžadují předem namáčení.
Složení:
- uzeniny - 500 g;
- hrášek - 250 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- brambory - 2 kusy;
- olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 1 l;
- sůl, pepř vonící, vavřín.
Příprava
- Smažte maso v režimu "Hot" 10 minut a přidávejte olej.
- Vloží cibuli a mrkev, smaží dalších 10 minut.
- Přidejte brambory, hrách, vodu a všechny koření.
- Přepněte režim na "Multi-Cook" a připravte polévku na rychlou polévku s uzeným výrobkem v multivarkách 40 minut.