Dnes vám řekneme, jak připravit šťavnaté kuře ve sójové omáčce. Toto jídlo bude nádhernou výzdobou vašeho stolu nebo jednoduše diverzifikujte denní menu.
Kuřecí maso v sójové omáčce ve pánvi
Složení:
- kuře - 300 g;
- sójová omáčka - 100 ml;
- kari - špetka;
- česnek sušený - 1 čajová lžička;
- kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- chilli papričky - pokud je to žádoucí.
Příprava
Nejprve připravíme marinádu na kuře s sojovou omáčkou. V misce, nalijte sójovou omáčku, dejte kari a česnek. Pak přidáme škrob, kořeněme kořením a mícháme až do homogenity. Nyní dát kuře do marinády a nechat 25 minut.
Ve smažce vylejte olej, zahřejte ho a hodte chilli papričku. Smažte ho na několik minut, pak ho opatrně vyjměte a odložte. Dále posíláme kuřecí maso do sojové omáčky na vonný olej a smažíme na středním ohni až do vaření.
Kuřecí maso ve sójové omáčce s medem
Složení:
- kuřecí stehna - 1 kg;
- sójová omáčka - 100 ml;
- med - 2 lžičky;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej - 30 ml;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- žárovka - 1 ks.
Příprava
Celá noha se umyje, vyprázdní a nakrájí se na kusy. Zpracováváme žárovku, rozřezáme polokruhy a stlačíme česnek lisem. V malé misce míste sójovou omáčkou s medem, přidejte cibuli, česnek a nasekané zeleniny. Důkladně promíchejte vše a vložte výsledné maso marinády. Po 3 hodinách ohřejte pánvi, nalijte olej a položte kuřecí kousky. Smažte je až do zlacení a pak jemně otočte na druhou stranu. Pak vylijeme trochu omáčky, ve které marinované maso, hodíme cibule, zeleninu a přineseme nádobu na připravenost.
Kuřecí recept v sojové omáčce
Složení:
- kuřecí filet - 800 g;
- sójová omáčka - 5 lžící. lžíce;
- med - 0,5 položek;
- žárovka - 1 kus;
- sezamový olej - 0,5 lžíce;
- sezamová semena - špetka;
- česnek - 2 hřebíčky;
- vaječná bílá - 2 ks;
- kukuřičný škrob - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Bulharská červená paprika - 0,5 ks;
- Bulharský zelený paprika - 0,5 ks;
- koření.
Příprava
V misce kombinujte med, sojovou omáčku, sezamový olej, sezam a nakrájený česnek.