K dispozici je velké množství pokrmů, které zahrnují kuřecí kůži. Nejčastěji se používá jako přírodní mušle plněné masem nebo zeleninou. Mnohokrát jako kuřecí kůže, smažená až křupavá, ale je třeba vzít v úvahu, že tento produkt má poměrně vysoký obsah kalorií, ve 100 gramech obsahuje asi 212 kcal. Někteří lidé se domnívají, že kuřecí kůže je pro tělo škodlivá, a proto se ji nepoužívejte ani při přípravě kuřecích vývarů. Zvažte, jaký užitek a poškození kuřicové pokožky má a v jakých případech je skutečně lepší ji nepoužívat.
Co je užitečné v kuřecí kůži?
Kuřecí kůže se skládá z malé vrstvy bílkovin a vrstvy tuku. Odborníci na výživu nedoporučují používat kvůli tukové vrstvě. Tento produkt však obsahuje vitamín A , zlepšující vidění, vitamin E, posilující imunitu a vitaminy skupiny B, a to: B2, B6 a B12. Složení kůže kuře také obsahuje minerály: draslík, železo, fosfor, hořčík a bílkoviny .
Tento produkt zabraňuje a zpomaluje vývoj katarakty, normalizuje hladinu železa v těle, podporuje silné a zdravé kosti, pomáhá proti akné a zlepšuje práci celého těla.
Co je škodlivé pro kuřecí kůži?
Otázkou je, zda je kuřecí kůže škodlivá, a lidé, kteří rádi tento výrobek jíst, se samy ptají. Poškození kuřicové pokožky je způsobeno především tím, že akumuluje velké množství antibiotik, které jsou součástí krmiva pro drůbež. Tento produkt se nedoporučuje pro osoby s vysokým cholesterolem. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií není kuřecí kůže vhodná k výživě. Vše ostatní jsou k dispozici, ale v mírné výši.