Dnes málo lidí může být překvapeno množstvím exotických ovoce, které se zde a tam nacházejí na regálech obchodů.
Nejen, že příroda udělila člověku příležitost obdivovat takové výtvory. Takže každý může ochutnat jakékoliv ovoce a zkusit s něčím nesrovnatelným vkusem. Ale nejen v chuti podnikání! Pokud jste alespoň jednou viděli všechno toto ovoce na jednom místě, pochopili byste, že je to skutečně barevný ráj. Je dokonce prudší než barvy duhy! Nevěřte mi! Pak se podívejte a pamatujte si!
1. Dračí ovoce
Neobvyklé plody jsou považovány za plody kaktusu a dokonce i ve tvaru a vnějším obalu připomínají ostružinovou kořen. Rostoucí dračí ovoce v Mexiku, stejně jako střední a jižní Amerika. V mnoha zemích je také známá jako Pitaya, perla draka nebo jahodová hruška. Toto ovoce má příjemnou sladkou chuť, připomínající směs jahod a hrušek. Pitaya se používá buď jako samostatný pokrm, nebo jako vynikající doplněk k vodce nebo všem druhům dezertů. Ale nezapomeňte, že než budete vyzkoušet dračí ovoce, budete muset zbavit obrovského množství černého semena v buničině pita.
2. Kivanoe
Exotické ovoce, které roste v Africe, Kalifornii, Chile, Austrálii a na Novém Zélandu. Svět má několik jmen: africká rohatá okurka, okurka proti okurkám, rohový meloun, anguria. Ve své podobě připomíná hybrid melounu a okurky. Chuť kiwanu je docela neobvyklá a vypadá jako směs banánů, citronu a okurky. Zajímavá směs, ne? Nejčastěji se používá jako dekorativní prvek, ovocí ovšem je jedlé a má bohaté množství užitečných vitaminů. Nedoporučuje se ho uchovávat v chladničce!
3. Rambutan
Rambutan roste v Indonésii. Přitahuje většinu lidí právě svou jedinečnou chlupatou skořápkou a červenou barvou kůže. Nebojte se, protože ovoce se velmi snadno čistí. Chcete-li ochutnat, rambutan připomíná další exotické ovoce - Lychee, sladkou chuť. Toto ovoce může být konzumováno téměř z větve, a pokud se naučíte pár receptů na pokrmy s rambutanem, můžete překvapit i sofistikované labužníky.
4. Jackfruit
Jackfruit je známý po celém světě jako indický chléb a národní hrdost Bangladéše. Ze všech plodů, které na planetě existují, je jackfruit považován za největší. Vůně řezaného ovoce připomíná směs banánů a ananasu. Chuť je téměř stejná. Jackfruit může být konzumován surový. V některých zemích buničiny udělejte lahodnou marmeládu. Zralé ovocné ovoce se používá jako zelenina, která může být dušená, vařená, smažená.
5. Liche
Voda tohoto úžasného ovoce je považována za Čínu. V současné době se liči pěstuje po celém území jihovýchodní Asie. Ve své podobě se líčka podobá malým ořechům v husté červené kůži s hnědou kostí uvnitř. Chuť ovoce se podobá buničině bílých hroznů. Můžete jej použít v surové formě nebo pro různé dezerty. V každém případě si určitě oceníte chuť tohoto nádherného ovoce.
6. Carambola
Rodina tohoto ovoce je považována za jihovýchodní Asii, kde karambola roste všude. Carambola je "hvězdnaté ovoce", které dostalo své jméno kvůli správné pětičlenné hvězdě v řezu. Chuť se stává, jak kyselá, tak sladká. Kyselé odrůdy karamboly se nejčastěji používají v salátech, zatímco sladká odrůda připomíná směs hroznů, citronu a manga. Carambola je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů a má také nízkou hodnotu kalorií.
7. Mangosteen
Mangosteen je považován za exotické ovoce a roste v Indonésii a Malajsii, stejně jako v částech jihovýchodní a jižní Asie. Toto ovoce připomíná velké fialové kuličky s pevnou, hustou kůží. Nejzajímavější je však mangosteenovo štěpení, které připomíná oranžovou chuť. Existuje legenda, že toto ovoce bylo oblíbenou lahůdkou královny Viktorie, takže v zákulisí mezi ovocem se říká "král".
8. Kumquat
Až do nedávné doby mnoho lidí ani nevědělo, co je "kumquat". Dnes ho lze nalézt téměř v každém obchodě a ani překvapen. Toto ovoce roste na jihu Číny, v USA, jižní Evropě, Japonsku, jihovýchodní Asii a na Středním východě. Kumquat je zvenčí podobný malým ohnivě oranžovým plodům tvaru elipsy. Téměř jako koule pro rugby, pouze ve velmi omezené podobě. Chuť tohoto ovoce je specifická: šťavnaté sladké nudle rezonují s ostrou kyselou chutí. Můžete jíst kumquat jak surový, tak pro přípravu různých pokrmů.
9. Passion fruit
Místo narození vášeň je Brazílie, ale také roste aktivně v Austrálii, na Novém Zélandu, Jižní Americe, Jižní Africe, na Havaji a na Filipínách. Toto ovoce má mnoho zajímavých jmen: ovoce vášeň, pasiflora jedlé, passionflower a grenadilla. Ve vzhledu je ovoce vášně jako obyčejná fialová švestka s hustou kůží. Chuť zralého ovoce je milá a šťavnatá. Samozřejmě, že ovoce může být konzumováno syrové, ale nejčastěji se používá jako džus nebo přísada.
10. Lemoncello nebo citrónová zelenka
Možná mnozí neslyšeli, že je takové ovoce. Ale vědí jistě, že existuje známý likér stejného jména, kterému je Itálie slavná. Vláda tohoto ovoce je Dominikánská republika, ale díky italštině se limoncello naučil po celém světě. Neříkejte, že chuť ovoce je téměř stejná jako chuť zralého citronu, ale vůně! Aroma citronu je tak úžasná, že se s ní nemohou srovnávat žádné druhy citronů. Zevnitř vypadá limoncello jako malá citronová tráva zelená s hustou kůrou. Můžete jíst buď zcela, nebo pro vaření všech druhů jídel.