Kalorický obsah surové mrkve

Všichni jsme od dětství krmili mrkev, ale ne každý ví, jak užitečná je tato zelenina zejména pro ty, kteří dietají nebo se starají o své zdraví. Obsah kalorií čerstvých mrkvových mléčných výrobků není skvělý, a proto se stravníci rádi přidávají do každodenní stravy, ale na všechno v pořádku.

Kolik kalorií v surové mrkev

Energetická hodnota tohoto produktu je malá: obsahuje pouze 1,3 g bílkovin, 0,1 g tuku a 6,9 g sacharidů. Obsah kalorií mrkve na 100 gramů produktu je 32 kcal. Kořenová plodina je v průměru 85 g, proto obsah kalorií 1 mrkve bude pouze 27,2 g. Navzdory tomu je plný vitaminů a živin, bez nichž naše tělo nemůže existovat. Například z minerálů v mrkvech je draslík, chlor, vápník, železo, hořčík. Mezi vitamíny jsou přítomny, jako jsou C, E, K, PP a skupina B. Kromě toho, mrkev je záznam o vitaminu A - beta-karoten. Díky této látce se mrkev stala tak populární. Kombinace nízkokalorických surovin s mrkvami a tak bohatým chemickým složením je nezbytná pro každodenní stravu.

Užitečné vlastnosti mrkve

Nejen nízkokalorický obsah surové mrkve je tak populární. Jeho použití je schopno zabránit a někdy léčit některé nemoci. Vědci například dokázali, že pravidelná konzumace mrkve může snížit pravděpodobnost výskytu rakoviny až o 40% a u těch, kteří již mají zhoubné nádory, pomáhá zastavit vývoj rakovinných buněk. Mrkev pro diabetiky je také užitečná (díky velkému množství antioxidantů, mrkve usnadňuje průběh onemocnění) a pacientům s kardiovaskulárními chorobami, protože snižuje cholesterol a stimuluje krevní oběh, včetně mozku.

Surová mrkev nebo její šťávy budou dobrou pomůckou pro ty, kteří neustále přitahují oči nebo stráví celý pracovní den u počítače. Vitamín A, ve velkých množstvích obsažených v tomto produktu, pomáhá předcházet poškození zraku. Dalšímu problému lze předejít jedením jedné nebo dvou mrkv denně - hypertenzí a hypertenzí. Surová zelenina může stabilizovat stav člověka, snížit riziko mrtvice až o 70%.

Výhody mrkve pro hubnutí

Strouhaná mrkev, jehož obsah kalorií je již minimální, se dokonale vyrovná s odstraněním toxinů a toxinů z těla. Tak, pomocí lahodného salátu strouhaného mrkve, dostanete nejen celý komplex vitamínů a živin, ale také přirozeně čistí střeva a krev. Japonští vědci, kteří zkoumali problémy omlazení pomocí správné výživy, zjistili, že přítomnost tohoto produktu v každodenní stravě může prodloužit život člověka po dobu 7 let.

Jedna z nejběžnějších diet, která to dovoluje ztratit pár kilo týdně je dieta z mrkve. V průměru trvá nejdéle 7 dní. Denní dávka - čtyři jídla denně se salátem z 2-3 strouhaných kořenových plodin ochucených rostlinným olejem, jablkem (lze nahradit oranžovou nebo grapefruitovou omáčkou) a malým množstvím citronové šťávy. Chcete-li připravit pokrm, používejte pouze mladou kořenovou zeleninu a také je vyčistěte speciální štětkou, protože nůž řeže nejužitečnější látky bezprostředně pod kůži.

Škody na mrkve

Nicméně nadměrná konzumace mrkve je také škodlivá pro člověka. Denní norma pro dospělé je 3-4 středně velké kořenové plodiny. V případě předávkování se může objevit ospalost, letargie nebo dokonce bolesti hlavy.