Dietovníci po celém světě dospěli ke společnému názoru, že ryba je jednou z nejlepších chudých potravin. Používání ryb pro tělo je neocenitelné, protože obsahuje mnoho vitamínů, které se jiné produkty nemohou pyšnit, a bílkovina, která je součástí, je zcela absorbována, aniž by se změnila na toxiny, jako například v případě masa. Ale jaký druh ryb je považován za dietní, pokusme se o to pochopit, protože to je ona, která člověku přináší maximální zdravotní přínos.
Které ryby se považují za potravu?
Ryby, mořské a řecké, saturají naše tělo fosforem , jodem, vápníkem, zinkem, železem, hořčíkem atd. Přibližně 15% masa těchto vodních obyvatel je bílkovina, která obsahuje základní aminokyseliny a rybí tuk je velmi snadno tráven a není zpožděn v nadměrné hmotnosti. Ale stále není každá ryba vhodná pro hubnutí, protože existují druhy, které obsahují příliš mnoho tuku a nejsou vhodné pro chudé potraviny. Dietní druhy ryb zahrnují: tresku, křížový kapr, ostnoploutví, pollock, putasu, štikozubce, štiky, biskupa.
Obsah tuku v těchto odrůdách ryby je nižší než 4%, což znamená, že tento produkt může být bezpečně zahrnut do stravy pro snížení tělesné hmotnosti.
Nejvíce dietní ryby
Treska je rybí výživa, která je uznávána za nejlepší nízkokalorický produkt používaný ke ztrátě hmotnosti. Obsah tuku v těchto rybách je minimální, pouze 0,4%, takže 100 g produktu představuje pouze 65 kcal. Maso tohoto mořského obyvatele obsahuje 17-18% bílkovin, užitečných pro tělo fosfolipidy a nejdůležitější chemické sloučeniny, které ovlivňují plnou funkci mnoha lidských orgánů. Tato ryba je bohatá na vitamíny A, C, D, B12, PP, prakticky postrádá cholesterol. Treska jater má velké množství omega-3 tuků, které mají pozitivní vliv na činnost srdce a cév.