Pokud je zítra prázdnina a nevíte, jaký salát můžete hosty překvapit, pak vám zaujme zajímavý recept - salát "Ježek". Toto jídlo vypadá velmi chutně jak venku, tak uvnitř. Bude zdobit a diverzifikovat váš stůl. Podívejme se na několik možností, jak vyrobit salát ve formě ježka, a ty sám vybíráte ten, který vyhovuje vaší chuti.
Salát "Ježek" s ananasem
Složení:
- sýr tvrdých odrůd - 150 g;
- ořech - 100 g;
- vejce - 4 kusy;
- česnek - na chuť;
- kuřecí filé - 1 ks;
- konzervovaný ananas - 200 g;
- olivy - pro ozdobu;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Tak, jak připravit salát "ježek"? Začněme v pořádku. Nejprve vezměme vlašské ořechy, vložíme je do misky mixéru a důkladně je rozemletíme. Přidejte trochu majonézy, stlačte česnek česnekem a dobře promíchejte. Tak jsme si s sebou připravili olivový a česnekový salát.
Pak vezměme kuřecí filetu, vložíme do hrnce se slanou vodou a vaříme až do připravenosti. Chlazení a nakrájení masa na malé kostičky. Kuře rozmetáme na dno misky na šalát a namaskujeme ji připraveným dresinkem. Konzervovaným ananasem jemně vypusťte přebytečnou tekutinu a nakrájejte je na kostky. Pak se šíří na vrcholu kuřecího masa a opět promazyvayem oblékání. Z výše tření na velký strouhaný sýr, směs promazyvaya ořech. Dále uvařte vařené vejce, roztřepejte na velkém struhadle a dobře umyjte majonézou. Olivy jsou jemně nakrájené a zdobí salát v podobě ježek, který mu činí nos, oči a trny. Salát "ježek" s kuřecím masem a ananasem připraven! Chraňte je v chladničce po dobu několika hodin, aby byl důkladně namočený a vařený.
Salát "Ježek" s korejskými mrkví
Vezměme si s sebou ještě jeden neobvyklý, ale nesmyslně lahodný recept na salát "ježek" s houbami a korejskými mrkví.
Složení:
- mrkev v korejštině - 400 g;
- nakládané houby - 200 g;
- kuřecí prsíčka - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- sýr tvrdých odrůd - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- olivy bez jamek - pro ozdobu;
- sůl, pepř, koření - chuť;
- petržel, kopr - pro dekoraci.
Příprava
Jak vyrobit salát "ježek" a kde mám začít? Tento salát bude připraven v několika etapách. Takže nejprve připravíme všechny potřebné ingredience. Vezmeme konzervované houby, nejlepší houby, spojujeme celkovou slanou vodu, nakrájíme na malé talíře a lehce smažíme v rostlinném oleji po dobu 3 minut. Poté, v mírně slané vodě, vařte kuřecí prsa, přidáním pepře a kořením do vývaru. Opatrně vyjměte připravené maso, ochlaďte a nakrájíme na malé kostičky. V oddělené nádobě vaříme vajíčka, vyčistíme je ze skořápky, ochlazíme a protřejeme je na velkém strouhaní. Stejně tak sýříme. Nyní si cibule vyčistěte, nakrájíme na poloviční kroužky a smažeme do rostlinného oleje až do zlacení.
Když jsou všechny přísady připraveny, jděte do další fáze - vytvoření salátu. To není těžké - stačí dát všechny vařené produkty ve vrstvách jako ježka. Pořadí vrstev není striktně definováno, takže můžete
Když je položen celý salát, jděte do poslední etapy - dekorace. Zde vše závisí na vaší představivosti. Rozšiřujeme korejské mrkev shora, hrajeme roli jehel. Zbytek malého dílu - jezdec ježek - je posypán strouhaným sýrem. Oči a nos mohou vyrábět černé olivy. Po stranách položte zelenou petrželku nebo kopr, symbolizují trávu kolem ježek.
Užijte si chuť k jídlu a nové kulinářské objevy!