Od dětství si pamatujeme, že přesvědčujeme, abychom jedli česnek, protože má hodně užitečné. Zvyk přichází do dospělosti a už si nepřemýšlíme o tom, zda je skutečně užitečné jíst česnek ve skutečnosti, jak to bylo řečeno. A právě v čem je česnek užitečný a zda bude užitečný pro všechny, budeme se s ním dnes zabývat.
Jako užitečný česnek?
Každý si uvědomuje užitečnost česneku pro léčbu virových onemocnění a posiluje imunitu. Také česnek je široce známý díky svým antibakteriálním vlastnostem - v důsledku přítomnosti phytoncidů je česnek schopen zabránit reprodukci nebo úplně odstranit příčinné příčiny úplavice, kvasnicových hub, stafylokoků, záškrtu bacilu.
Je česnek užitečný pro srdce? Účinek cesnaku na kardiovaskulární systém je mnohostranný. Za prvé, česnek zahajuje proces snižování krve při špatném cholesterolu, efekt je krátkodobý, ale je to. Za druhé, česnek podporuje vazodilataci, která je užitečná pro osoby trpící zvýšeným krevním tlakem. Za třetí, česnek obsahuje látku, která snižuje viskozitu krve, což snižuje riziko tvorby krevních sraženin v cévách. A to zase významně snižuje riziko mrtvice a srdečního záchvatu.
Co je pro česnek užitečné? Česnek, jako cibule, je užitečný pro mužskou moc. Existují také informace o schopnosti česneku bojovat proti rakovině. Je však nejednoznačné, protože neexistuje přesné vědecké potvrzení, stejně jako vyvrácení. Pokusy provedené ukázaly účinnost v boji proti rakovině. Ale s lidmi složitější - vědci byli pozorováni, že mezi lidmi, kteří pravidelně používají česnek pro jídlo, je počet rakovin nižší než u těch, kteří zanedbávají tento produkt. Ale vědci pomalu připisují tuto zásluhu výhradně česneku, protože lidé, kteří konzumují česnek, se při sestavování svých menu častěji drží na rostlině. A ti, kteří milují rostlinné potraviny, a tak trpí rakovinou méně často než jiní.
Je upečený česnek užitečný? Marinovaný česnek je stejný jako čerstvý a užitečný pro krevní cévy. Obsahuje kyselinu nikotinovou, která zlepšuje stav nádob. Existují také vitamíny C a PP.
Co je škodlivý česnek?
Když mluvíme o výhodných vlastnostech česneku, nesmíme zapomenout na kontraindikace jeho použití. Takže otázkou, zda je užitečný česnek pro játra, dostanete negativní odpověď - česnek není vhodný pro zdravou játra, protože toxické prvky obsažené v něm poškozují sliznici. A jestliže jsou jaterní onemocnění, ledviny nebo žaludek, pak je to škodlivé. Česnek nelze použít u lidí s chronickou gastritidou, vředem žaludku a dvanáctníku, s jakýmkoliv onemocněním ledvin, jater a gastrointestinálního traktu.
Česnek je škodlivý pro mozek - tento objev se objevil v polovině minulého století. Již dlouho je známo, že konzumace malého množství česneku zpomaluje reakci člověka.
A navíc, česnek je škodlivý pro hemoroidy, epilepsii. Nebezpečí jíst česnek těhotným ženám a kojícím matkám. A konečně, česnek nám dýchá nepříjemný zápach.
Dá se tedy dospět k závěru, že česnek je v některých případech užitečný, ale nestojí za to, když je horlivý při jeho použití. To, že v malých dávkách je lék ve velkých dávkách, je silný jed. Vlastnosti česneku opět potvrzují platnost tohoto prohlášení.