Dívky, které se postarají o svou postavu a sledují své jídlo, se často ptají, jak užitečné je jíst určité potraviny, které obsahují živočišný tuk. Všichni víme, že bez tohoto prvku nebude naše tělo normálně fungovat. Vyvstává však otázka, jak neškodně používat živočišné tuky? Podívejme se, jak užitečné produkty obsahují živočišné tuky.
Co se týče živočišných tuků?
Za prvé, pojďme hlouběji do dietologie: živočišné tuky jsou nasycené tuky, které se liší od ostatních druhů tím, že se neroztaví a nepřijíždějí do tekutého stavu při pokojové teplotě. Dalším zvláštním rysem je, že jejich molekuly jsou přesyceny vodíkem. Při požití je živočišný tuk silně trávený a vniká do krve, vytváří mastné sloučeniny, které eventuálně ucpávají tepny a mohou vést k infarktu nebo mrtvici. Navíc neustálé používání živočišných tuků může vést k obezitě nebo významnému zvýšení hmotnosti. To je způsobeno skutečností, že v těle živočišných tuků vezme pevnou formu, čímž poruší normální metabolismus .
Živočišné tuky v potravinách
Pokud zvážíte, jaké produkty obsahují živočišné tuky, pak stojí za zmínku následující: máslo, ledviny, vnitřní a bílé tuky, stejně jako kuřecí kůže a sýr. Velké množství živočišných tuků se nachází také v rychlém občerstvení , cukrovinkách, mléčných výrobcích, mastných masných výrobcích, rychlé občerstvení obsahujících maso a čokoládu. K tomu, aby živočišné tuky měly prospěch tělu, neměly by být vyšší než 7% denní rychlosti kalorií. V tomto případě může tělo samostatně zpracovat a stáhnout živočišný tuk.