Zjistěte si s vámi dnes zajímavý recept na sušenky s džemem. Pečení se ukáže úžasně chutné, drobivé a dokonale se hodí jako dezert pro horký čaj v rodinném kruhu.
Cookies "Rogaliki" s džemem
Složení:
- zakysaná smetana - 250 ml;
- margarín - 250 g;
- práškový cukr - 50 g;
- mouka - 1 kg.
Pro plnění:
- jakýkoliv džem - chuť.
Příprava
V misce protřete mouku a vytvořte malou drážku. Roztavený margarin se smísí s cukrovým práškem a jemně nalije směs do drážky v mouce. Pak přidáme kyselou smetanu a důkladně promícháme lžící. Když těsto je už gumové, hněte ho rukama.
Pak odtrhněte malý kus těsta, položte jej na stůl, posypeme moukou a přetočte ho do kruhu. Kroužku nakrájejte diagonálně na 8 dílů a udeřte do středu každé široké části. Dále vezměme okraje a zkroutí těsto s trubicí do úzké části. Pokryjeme pekáč s rostlinným olejem a krátce od sebe odložíme cookies "Rogaliki" . Pečeme sušenky s džemem při teplotě 185 stupňů a 15 minut.
Biscuit "Minutka" s džemem
Složení:
- pšeničná mouka - 2 položky;
- máslo - 150 g;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- sůl;
- džem - 100 g;
- práškový cukr - pro dekoraci.
Příprava
Mouku třídeme na stole se šoupátkem, rozmístíme změknuté máslo a zakysanou smetanou uprostřed. Dále vyčistěte elastické těsto a vyjměte ho 30 minut v chladu. Pak tahat těsto do tenké vrstvy, nakrájíme na čtverce, rozprostřeme jam ve středu a trháme okraje. My pečeme cookies "Minutka" v troubě po dobu 15 minut při teplotě 180 stupňů.
"Cigaretové" sušenky s džemem
Složení:
Pro test:
- mouka - 300 g;
- máslo - 150 g;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- jam - podle chuti.
Příprava
Mouku míchat s práškovým cukrem. Chladný olej se třepe na strouhák a míchá se s moukou až do drobků. Poté přidáme kyselou smetanu a mícháme strmé těsto, které jsme odložili po dobu jedné hodiny v chladničce. Poté ho přetočíme do vrstvy, nakrájíme na pásy, rozložíme na každé džem a přetočíme je trubicí. My pečeme cookies na 200 stupňů asi 15 minut.
Sušenky "Konvertory" s džemem
Složení:
- mouka - 3 položky;
- margarín - 200 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- jam jam.
Příprava
Margarín je mletý moukou, přidáme majonézu a mícháme homogenní krátké těsto. Dáme je do chladničky po dobu 30 minut a mezitím ohříváme troubu o 180 stupňů. Stůl je lehce posypán moukou, vylijeme těsto a nakrájíme na malé čtverce s nožem. Ve středu dáváme trochu džemu, přitiskneme rohy a pečeme sušenky na plechu až do zlatohnědého.