Pískový dort s meruňkami je neuvěřitelně něžný a lahodný zážitek. Takové pečení, nepochybně, bude apelovat na děti i na jejich rodiče!
Pískový dort s tvarohem a meruňkami
Složení:
- margarín - 150 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- mouka - 400 g.
Pro plnění:
- tvaroh - 600 g;
- cukr - 150 g;
- vanilka - 1 čajová lžička;
- vejce - 3 kusy;
- krém - 200 ml;
- čerstvé meruňky;
- škrob - 50 g.
Příprava
Takže nejprve připravte těsto pro meruňkový koláč s vámi. Krémové máslo je předem vyjmuto z ledničky a pak se otírá cukrem. Zavedete čerstvé vejce a trochu míchat. Nyní nalijte mouku, hněte prášek do pečiva a promíchejte. Formulář je rozmazaný s olejem, rozšiřujeme těsto a vytvarujeme strany. Ze shora rozdělujte meruňky, rozdrobené, rozdělené na poloviny. Tatarský sýr plete sítem, přidejte vejce, škrob a promíchejte. Smíchejte smetanou s cukrem, vanilínem a kombinujte s tvarohovou hmotou. Důkladně promíchejte vše, rozdělte náplň o meruňky a hladinu. Koláč posíláme do předehřáté trouby a pečeme.
Recept na pískový koláč s meruňkami
Složení:
Pro test:
- krémový margarín - 100 g;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- prášek do pečiva;
- mouka - 200 g.
Pro plnění:
- marhule - 200 g.
Pro plavky:
- vaječná bílá - 2 ks;
- práškový cukr - 100 g;
- citronová šťáva.
Příprava
Margarín je roztavený a trochu chladný. Pak vylijeme cukr, rozlomíme vejce, hodíme špetku soli a rozmícháme. Poté naléváme mouky, házíme prášek do pečiva a těstíme. Chvíli jej vyjmeme v chladničce a poté ji rozdělíme do tvaru a vytvoříme spodní strany. U meruněk odstraňujeme kosti, rozbíjíme je na polinochki a rozšiřujeme konvexní částí nahoru. Vaječná bílá je ochlazena, zbitá směšovačem a postupně injektuje cukrový prášek a citronovou šťávu. Výsledná svěží hmota je rovnoměrně rozložena na ovoce a po 35 minutách pošlete pískový koláč s meruňkami a plátkem do předehřáté trouby.
Pískový dort s meruňkami a náplní
Složení:
Pro test:
- máslo - 100 g;
- mouka - 150 g;
- vejce - 1 ks.
Pro plnění:
- marhule - 500 g.
Naplnit:
- zakysaná smetana - 150 ml;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Maso roztaskáme, vstříkneme vajíčka a naléváme mouku. Hněteme těsto a rozdělíme ho do formy a prsty přitom blikají prsty. Obrobek vyjmeme z chladničky. Pro nalévání směs nízkotučné zakysané smetany s cukrem, vstříkněte vajíčka a poraďte se směšovačem. Z meruněk vyjímáme všechny kosti a položíme ovoce na těsto. Naplňte směs smetanové smetany a koláč přeneste do předehřáté trouby.