Cookie těsto v troubě

Existuje mnoho receptů na výrobu domácí cookies . Ale častěji než my, jsme líní a kupujeme hotové výrobky v obchodě, prodávané v širokém sortimentu. Pojďme s vámi uvažovat, jak v peci připravit těsto na sušenky.

Těsto pro kefír na sušenky v troubě

Složení:

kefír - 200 ml;
mouka - 300 g;
cukr - 100 g;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
ocet;
soda - 1 čajová lžička.

Příprava

Kefír se nalije do misky, nalijte cukr a míchá se směšovačem. Pak přinášíme rostlinný olej, házíme sódu na pečení, předtím násilně ošoupaným stolním octem a znovu promícháme vše. Pak v malých částech nalijte mouku a hněteme homogenní těsto rukama. Poté vytvarujeme míč, zakryjeme čistým celofánovým pytlíkem a 15 minut jej vyjměte v chladničce. Nyní zůstane pouze hotové těsto do vrstvy a přesné vyříznutí cookies s plísněmi.

Koktejlové těsto na sušenky v troubě

Složení:

mouka - 2,5 položek;
sůl;
margarín - 200 g;
cukr - 1 kus;
vejce - 1 kus;
Vanilín, mletá skořice, citron - na chuť;
soda.

Příprava

Smažte roztavené máslo důkladně s cukrem až do hladké konzistence. Poté pohněte vejce a vyhoďte hořící sódu. Chuťové kvality lze zdůraznit s plátkem citronu, vanilínu nebo mleté skořice. V přijaté hmotě naléváme mouku a mícháme hladké těsto. Nyní zůstává pouze vrhnout do vrstvy a přesně vyříznout cookies s plísněmi.

Těsto na kysanou smetanu na sušenky v troubě

Složení:

zakysaná smetana domácí - 200 g;
mouka - 200 g;
cukr - 50 g;
prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
sůl - špetka.

Příprava

Rozemlejte kysanou smetanu na talíři, nalijte cukr a dobře promíchejte. Pak vylijeme prášek do pečiva, mouku a hodíme špetku soli. Nyní hněteme nelepivé, ale spíše měkké a plastové těsto. Poté ho zabalte do filmu a dejte ho do chladu po dobu půl hodiny. Pak těsto vložíme do vrstvy a vyřezáme z ní obrázky.