Dnes vám řekneme, jak připravit maticovou výplň na roli. Pečení se ukáže být neobvykle chutné, voňavé a každý bude potěšen vaší kulinářské schopnosti.
Walnut plnka na rotaci těsta z droždí
Složení:
- vlašské ořechy - 245 g;
- čerstvá třešeň nebo rozinky - podle chuti;
- med květ - 3,5 lžíce. lžíce.
Příprava
Takže se vlašské ořechy uvolňují ze skořápky, otáčíme jádry masovou mlýnem a nalijeme do misky. Přidejte drcené třešně bez semen nebo parní rozinky. Vše naplňte medem a důkladně promíchejte. Plnicí matice je připravena a můžete začít s mícháním těsta z droždí .
Recept na plnění matice pro role
Složení:
- mouka - 220 g;
- cukr 205 g;
- máslo - 205 g;
- vlašských ořechů - 215 g.
Příprava
Pro plnění proséváme mouku, nalijte tenkou vrstvu na horkou pánev a za míchání špachtlí smažte až do světle hnědé. Poté přelijte mouku do šálku a ochlaďte ji. Maslovým máslem na velkém strouhátku, přidáme cukr a promícháme. Ošlehané ořechy se opečou v suché pánvi a mísí se s máslovou směsí a moukou. Připravené výplně se používají jako plnivo pro role.
Plněné jahody s jablky na rohlík
Složení:
- cukr - 175 g;
- mletá skořice - 10 g;
- máslo - 105 g;
- vejce - 1 kus;
- vlašské ořechy - 175 g;
- jablko - 75 g.
Příprava
V hrnci vylejte cukr, mletou skořici, přidejte máslo a vejce. Položte pokrmy pomalým ohněm a vařte, dokud nebude tlustý. Poté vyjměte z desky, opatrně vkládejte drobné ořechy a nakrájené jablka. Důkladně promíchejte a nechte plnit při pokojové teplotě.
Makro matice plnění pro role
Složení:
- vlašské ořechy - 105 g;
- čaj;
- hrozinky - 55 g;
- suché máko - 75 g;
- voda 285 ml;
- cukr - 85 g;
- skořicová zemina;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- manga - 10 g.
Příprava
Mack se umyje, nalije vodu a vaří půl hodiny pod víkem. Pak spojte pozůstatky kapaliny a zkroutí mak a cukr pomocí mlecího stroje na maso. Rozinky namočte 10 minut teplým čajem a pak vysušte. Ořechy hnědé na suché pánvi a brousí se s válcovým kolíkem. Lemonová kůra se brousí na struhadle a mísí se s lžící cukru a skořice. Nyní kombinujte všechny ingredience v misce a důkladně promíchejte.
Jak si vyrobit maticovou výplň na roli?
Složení:
- vanilin - 5 g;
- citron - 15 g;
- med - 85 ml;
- vlašské ořechy - 455 g;
- mléko - 165 ml;
- cukr - 225 g.
Příprava
Mléko nalijete do misky, přidejte cukr, med a ohřejte ho na malém ohni. Pak přeléváme mletou směs s mletými ořechy, přidáme strouhanou citronovou kůru, vanilin a mícháme maticovou nádivku.