Kuřecí prsíčka s různými výplněmi je chutné občerstvení, které bude vypadat skvěle na každém stole. Takové jídlo zapůsobí na hosty a potěší domácí, a to nebude těžké vařit!
Rolls z kuřecích prsou v troubě
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 6 ks;
- sýr - 150 g;
- slanina - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- krekry a mouka - k postřiku;
- koření .
Příprava
Kuřecí prsíčka umyté, promakivaem ručník, nakrájíme na filéch, trochu se trochu odkapou a kořením. Pak položte každý kus kousky slaniny, rozdělíme horní plátky sýra a zabalíme maso do tlustých rolí. Zmršťujeme je v mouce, pak je zcela spadíme do vejce se šlehačkou a posypeme dobře rozdrceným krekrem. Kousek kuřecích prsíček se slaninou položíme na plech na pečení, rozmazané na máslo a pečeme při teplotě 180 stupňů 40 minut. Podáváme hotovou misku, zdobí ji čerstvé bylinky.
Rolls z kuřecích prsíček se sýrem
Složení:
- bazalka a petržel - 50 g;
- listy tymiánu - 1 polévková lžíce. lžíce;
- žitný chléb - 5 plátků;
- vaječná bílá - 2 ks;
- filtrovaná vodou - 2 lžíce. lžíce;
- kuřecí prsa - 10 ks;
- šunka - 10 plátků;
- Švýcarský sýr - 100 g;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Nejprve připravte všechny ingredience. K tomu je čerstvé zeleniny opláchnuty, jemně nakrájeny a vkládány do misky. Přidejte rozdrobený chléb a kořením. Míchat vejce s vodou a nechat na chvíli stranou. Každá kuřecí polovina je umístěna v tašce z polyetylenové sítě a vytažena kladivkem nebo válečkem. Pak pokryjeme každý plátek masa s plátkem šunky, sýrem a přidáme zelenou výplň. Skládáme polotovary do válců, vložíme je do vaječné směsi a rozložíme do formy, namazané rostlinným olejem. Pečte nádobí při teplotě 180 stupňů, dokud nebude vařeno. Před podáním nakrájejte každý kotouč na tenké plátky a ozdobte ho větví bazalky.
Smažte s kuřecími prsíčky plněnými slivkami
Složení:
- filé z kuřecích prsíček - 4 ks;
- Sušené slivky - 4 ks;
- sýr feta - 60 g;
- žárovka - 1 kus;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Zpracováváme žárovku, nakrájíme na malé kousky a hnědáme na oleji a naléváme ji podle chuti. Švestky se umyjí a rozdrtí. Sýr hněte dobře s vidličkou a mixujte s cibulí a sušeným ovocem. Nakrájejte pilník šikmo na 3 díly a protřete ho kořením. Pro každou masovou vrstvu vložte malé množství náplně, sklopte těsné role a upevněte párátka. Pečte troubu v předehřáté troubě po dobu 35 minut, dokud nebude vařená.
Kuřecí prsíčka s houbami
Složení:
- kuřecí prsa - 1 kg;
- čerstvé houby - 400 g;
- pór - 2 kusy;
- máslo - 1 čajová lžička;
- sýr - 2 plátky;
- rostlinný olej;
- slanina - 100 g;
- koření.
Příprava
Pórek pór melenko nůž a passeruem na pánvi vyhřívaný olejem. Mezitím se myjeme