Výhody a poškození mléka oolong jsou čínské známé, protože čajový obřad s používáním tohoto nápoje již několik století existoval.
V čínštině čaj Oolong znamená "černý drak". Jeho barva se však může lišit: černá, žlutá, zelená a bílá. Kultivujte tento neobvyklý typ čaje v čistých oblastech ostrova Tchaj-wanu. Nejpopulárnější nápoj v zemích střední Asie, Japonska a Číny.
Hlavním rozdílem mezi čajem mléčného oolongu a ostatními druhy čaje je jeho chuť. Některým lidem to připomíná květinový čaj a někteří jej srovnají s chutí kaštanu. Nicméně, především tento čaj je ceněn za přítomnosti mléčné ořechové příchuti, se slabým karamelovým aroma. Tato chuť se získává díky zvláštnímu způsobu výroby a další aromatizaci. Mléko oolong se vyrábí pouze z celých listů a ošetřuje je mléčnými enzymy.
Ve srovnání se zeleným čajem má mléčný oolong intenzivnější a jasnější chuť. A ve srovnání s černou - rafinovanější. Podle čínské klasifikace se tento čaj nachází mezi zelenou a červenou odrůdou čaje.
Tento druh čaje má mnoho užitečných vlastností, včetně schopnosti pomoci při hubnutí.
Co je užitečné pro mléčný čaj oolong?
Užitečné vlastnosti čaju oolong jsou kvůli jeho pozoruhodnému složení, které se nemůže pochlubit žádným druhem čaje. Použití mléčného oolongového čaje se projevuje v těchto vlastnostech:
- saturají tělo důležitými vitamíny: skupina B, E, D a kyselina askorbová;
- dodává tělu potřebné minerální látky: vápník, mangan, selén, železo , fosfor;
- zlepšuje činnost srdce a stav nádob;
- Zvyšuje aktivitu v důsledku obsahu kofeinu;
- posiluje imunitní systém;
- zlepšuje trávení, je prevence onemocnění trávicího systému;
- uchovává mládež, o čemž svědčí vědecký výzkum;
- zlepšuje činnost mozku;
- pomáhá při korekci hmotnosti.
Mléko Oolong pro hubnutí
Mnoho druhů čaje pomáhá zhubnout. Obzvláště užitečné v tomto ohledu jsou odrůdy zeleného čaje, což zvyšuje náklady na energii. Mléko Oolong šetří extra kila ještě účinněji než zelený čaj.
To je možné díky přítomnosti látek jako jsou flavonoidy v mléčném oolongu. Zrychlují proces syntézy hormonu norepinefrinu, který zase zvyšuje rychlost spalování kalorií a zlepšuje metabolismus. Kromě flavonoidů obsahuje mléčný oolong různé enzymy, které jsou zodpovědné za aktivitu metabolismu a přispívají k přenosu přebytečného tuku na energii.
Čaj je skvělý při jídle během stravování. Obsah kalorií mléčného čaje oolong na 100 g suché suroviny je asi 140 kcal, takže šálek čaje bude mít minimální část kalorií.
Samotný čaj však nemá žádné kouzelné vlastnosti, které by pomohly odstranit nadměrnou hmotnost . Bude více správné používat mléko oolong v kombinaci s jinými metodami, jak snížit hmotnost. To je zvláště důležité
Aby byl čaj užitečný pro tělo, musí být řádně vařený. Chcete-li to provést, proveďte 1,5 sekundy. l. čaj a nalijte je do předem vyhřátého pivovaru. Poté přeneste do kotlíku 140 ml vroucí vody, intenzivně je protřepejte a okamžitě vypusťte vodu. Poté musíte doplnit vroucí vodu a nechat čaj trochu vařit. Tento elitní čaj se může vařit několikrát. A nejpříjemnější chuť je odhalena pouze třetímu nebo čtvrtému pivovaru. Kvalitní mléčný oolong lze vařit až 15krát.
Kontraindikace k použití čaje mléčného oolongu
Přestože čaj má mnoho užitečných vlastností, neměl by být konzumován těhotnými a kojícími ženami, a také se známkami individuální nesnášenlivosti mléčného čaje oolong.