Lazy zelí rolí s rýží a mletým masem - recept

Pokud milujete zelí , ale není čas na nepořádek s listy zelí, použijte naše recepty a připravte líně zelí rohlíky s rýží a mletým masem. Toto jídlo, navzdory jeho jednoduchosti a banality, není nijak nižší než chuť tradičních zelí, a proto se vám to určitě bude líbit.

Jak vařit líně zelí rolí s mletým masem, rýží a zelím?

Složení:

Příprava

Příprava na přípravu líněných zelí rolích, prvním krokem je vařit rýžový krup na "al dente" a během pivovaru připravíme zbývající ingredience. Velmi jemně zkrácené nebo roštěné zelí, nakrájíme na kostky předem oloupaná cibule, nakrájíme maso na mleté ​​maso, je-li to nutné, a také čistíme a necháme mrkev přes strouhák.

Smíchejte mleté ​​maso s ochucenou rýží, zelím a poloviční normou cibule, přidejte vejce, mletý černý pepř a pokud je to požadované, kořením, promíchejte a vytvořte ležérní zelí rohlíky podlouhlého tvaru co nejblíže tradiční plněné zelí. Mléčné zelné kotouče promícháme z červené horké lodyhy z obou stran a přemístíme je do olejové pekáče nebo do hlubokého pekáče.

Zbývající cibule necháme mrkve až do měkkosti, pak přidejte rajčatovou pastu rozpuštěnou ve sklenici horké vody a nechte ji trochu odpařit. Pak zlejte zbývající vodu, přidejte omáčku na chuť s přídavkem soli, mleté ​​a voňavé pepře a koření, hode vavřínový list, vaříme dvě minuty a nalijte ho na vycpaných zelných kotoučích. Měli by být alespoň z poloviny pokryty omáčkou.

Formulář položíme do ležérního zelného válce v předehřáté troubě na 190 stupňů a pečeme po dobu dvaceti minut.

Jednoduchý recept na lazy zelí rohlíky s kuřecím masem a rýží

Složení:

Příprava

Stejně jako v předchozím receptu nejprve nastavíme rýžovou kroketu na vaření, dokud nebude připravena, připravená k oplachování a přípravě zbývajících ingrediencí. Smažte zelí, předem promytujte kuřecí filetu vhodným způsobem, vyčistěte a nakrájejte kostky cibule a protřete velkou předkrmovou mrkev. Odstraňujeme umyté bulharské papriky od stopky a klíčku krabice a rozdrtit co nejmenší, a rajčata opařená vroucí vodou, oloupaná z kůží, broušena na struhadle nebo rozdrcena v mixéru.

Připravené cibule a mrkev předáváme rafinovanému rostlinnému oleji po dobu sedmi minut, pak přidejte kuřecí filetu a smažte spolu se zeleninou. Nyní položte zelí, rajčata a bulharský pepř, promícháme a necháme pod víkem několik minut. Když se zelí zjemní, rozšiřujeme rýži, vychutnáváme pokrm se slaninou, pepřem a kořením a dusíme, dokud není zelí a rýže připravena. Nakonec přidejte čerstvé zeleniny a promíchejte.