Palačinky z cukety jsou jedním z mála pokrmů, které mají svou jednoduchost jen některé zásluhy a nevýhody. Americká zelenina, která začala procesí po celém světě před stovkami let, nezanechává tabulky příznivců správné výživy, potěší vitamínovou make-up pečujících matek a diverzifikuje nabídku obdivovatelů dietních občerstvení.
Jak vařit palačinky z cukety?
Palačinky z cukety - recept, díky němuž můžete ovládat nejen různé varianty a kombinace, ale také ztrácíte pár kilogramů . Vkusné a jednoduché jídlo nevyžaduje speciální dovednosti a pomůže vám kuchařské "triky" hodit pro každou hostesku. Obecná pravidla při výběru a správné výrobkové sousedství zvednou svačinu na novou úroveň.
- Mladá zelenina je rozdrcena se slupkou a ve staré a přezrálé slupce a semena jsou odstraněny.
- Nakrájené maso sůl cukety bezprostředně před smažením, aby se zabránilo velkému množství šťávy.
- Chcete-li získat správnou konzistenci testu, měli byste vyprázdnit džus a přidat mouku pro viskozitu.
- Těsto je rozloženo na naolejované pánvi s polévkovou lžící a lehce zploštělé na jednotné pečení.
- Palačinky z cukety si zachovávají své dietní vlastnosti, pokud jsou pečené v troubě.
Fritters s cukety a sýrem
Palačinky z cukety se sýrem , které nejsou dietní misky, se stanou výživnou snídaní, navíc kalorií, z nichž "hoří" během dne. Neutrální chuť cukrové duhy je perfektně kombinována s jemnými hoblinkami slaného sýra, takže předkrm nepotřebuje ochucení. Takové ranní jídlo bude energizovat všechny členy domácnosti.
Složení:
- cuketa - 800 g;
- sýr - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 100 g;
- čerstvý fenikel - hrst;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Kukuřičná kůra, broušení a žhnutí.
- Přidejte jemně strouhaný sýr, vejce a zeleninu.
- Vložte mouku do směsi a důkladně promíchejte.
- Fryty z cukety z oleje na obou stranách.
Fritters z cukety bez vejce
Panče z cukety bez vajec mají velkou řadu užitečných vlastností. Nedostatek vajec dělá lehké a jemné občerstvení. Je ideální pro vegetariánskou a dietní jídelní nabídku, pro dietu pro osoby s nesnášenlivostí k produktu. V procesu vaření lze recept na těsto upravit pomocí různých ingrediencí: tvaroh, ovoce.
Složení:
- cuketa - 600 g;
- mrkev - 1 kus;
- manga - 150 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- ocot - 1 čajová lžička;
- soda - 1 / 2h. lžíce;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Dýně a mrkve rozemletí, přidáme mango, zakysanou smetanou a sódu, popraskané octem.
- Smažte směs do pánve a smažte pečivo z cukety na červenou.
Fritters z cukety s česnekem
Palačinky z cukety se sýrem a česnekem - kořeněná mísa pro milovníky klasických horkých svačinek. Tato kombinace je charakteristická pro asijskou a italskou kuchyni, ve které je čerstvá zelenina základem každodenní stravy. Používejte ovoce ze zahrady s voňavými přísadami - to znamená být odborníkem nejen doma, ale i světového kulinářství.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- sýr feta - 100 g;
- česnek - 3 ks;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 100 g;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Nádobí cukroví na strouhátku.
- Sýr s vidličkou, přidejte cuketa, protlačte lisovaným česnekem, vejci a mouku.
- Smažte palačinky na 2 minuty na každé straně.
Fritters z cukety a brambor
Pizzety na pizzu jsou recept, ve kterém bude mít nějaká zelenina hoden použití. Blízký tandem brambor s cukřenkou nejen dodává svačinu plnosti, hrubost a chutný vzhled, ale také uvolňuje mouku, která je vazebnou látkou testu. Finanční přístupnost, výživa a jednoduchost přinášejí lidem občerstvení.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- brambory -200 g;
- vejce - 1 kus;
- pečivo - 1 čajová lžička;
- čerstvá petrželka - hrstka;
- máslo - 100 g.
Příprava
- Brambory a cuketa rošt. Stiskněte.
- Přidejte vejce, ruska, petržel a promícháme.
- Fritters z cukety bez mouky se smaží v másle.
Ovoce z cukety s mletým masem
Diverzifikovat chuť jednoduché a zdravé zeleniny pomůže mletému masu, které změní lehké předkrm do nezávislé jídlo, která nevyžaduje další přílohu. Vzhledem k tomu, že rychlost pražení je vysoká a jídlo je podáváno "s teplem a teplem", doporučuje se používat kuřecí mleté maso, které se vaří současně s cuketa. Půl hodiny a večeře je připravena.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- kuřecí maso - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 150 ml;
- peří zelené cibule - 5 ks;
- čerstvý fenikel - hrstka.
Příprava
- Než vaříte cukrářské placky, přidejte vejce, mouku, zeleninu na drcenou zeleninu.
- Těsto položíme s lžící do pánve, pokryjeme mletým masem a znovu těsto. Formulujte a smažte.
Sladké palačinky z cukety
Stojí za to přidání cukru a jídla z kategorie občerstvení do sladkého těsta, které se stalo kategorií sladkých dezertů, potěší nejen děti, ale i rodiče. Palačinky z cukety jsou nádherné a ruddy dokonale vstřebané dětským tělem a naplní je vitamíny, které lze získat díky užitečným vlastnostem zeleniny.
Složení:
- cuketa - 500 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- soda - 1 čajová lžička;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 80 ml.
Příprava
- Jemně strouhaný cuketa mix s moukou, vejcem, sóda a cukrem.
- Smažte palačinky sladké z cukety v másle až do červené.
Fritters z mražené cukety - recept
Fritters z mražené cukety - vhodný způsob, jak připravit letní zeleninu v zimě, pomocí obchodu polotovar nebo domácí. Dodatečné body strávené při rozmrazování umožňují vytvářet vysoce kvalitní potraviny, jejichž recepty lze zvolit podle vaší chuti: uhasit, zbavit se vody a vyčistit, smažit.
Složení:
- zmrazená cuketa - 450 g;
- cibule - 1 kus;
- kefír - 100 ml;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- černý pepř - špetka;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Teplé cukety, zbavte se tekutiny a procházejte cibulí v mixéru.
- Zadejte mouku, kefír, vejce, sezónu a hnětení těsta, smažte.
Squash palacinky v troubě
Fritters z cukety v troubě - klasický způsob, jak snížit obsah kalorií. Technika pečení bude vyžadovat minimální množství rostlinného oleje, který je rozhodně oceněn přívrženci správné výživy. Minimální množství soli pro zachování šťavnatosti těsta, další zeleninové přísady a lehká omáčka při podávání pomohou vytvořit dietní jídlo.
Složení:
- cuketa - 1 kg;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- cibule - 1 kus;
- jogurt - 150 ml;
- žampiony - 200 g.
Příprava
- K rozdrcené cukety, cibuli a žampiony přidejte mouku a vejce.
- Smíchejte hmotu, dokud nebude hladká.
- Krycí plech zakryjte papírem na pečení a polotovary položte na lžíci.
- Pečeme 20 minut při 200 stupních, v případě potřeby se otočíme.
- Podáváme jídlo s jogurtovou omáčkou.