Dnes jsme pro Vás vybrali originální a zajímavé recepty na přípravu salátů z housenkových lišt. Toto jídlo bude vždy vyhrávat a elegantně se podívat na každý stůl, a také způsobit mnoho emocí a obdiv pro vaši domácnost a hosty.
Salát s líškami a kuřecím masem
Složení:
- čerstvé kuřecí prsíčka - 2 ks;
- čerstvé lišty - 255 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- cibule - 90 g;
- listy hlávkového salátu;
- koření;
- omáčka tmavá sója - na chuť;
- akutní ketchup - 10 ml;
- stolní bílé víno - 10 ml.
Příprava
Kuřecí prsíčka vařte až do smetání ve slané vodě. Lístky dobře opláchněte a vylejte 5 minut se strmou vařící vodou. Pak se kuře a houby vloží do cedníku, ochladí se a rozsekne se slámy. Smažte produkty v horkém oleji za míchání. Cibule budou vyčištěny, jemně nakrájeny, hodeny na filé a zatepleny po dobu dalších 3 minut. Připravený teplý salát s liškami na misce s listy hlávkového salátu, ochucený horkým pepřem, stolním vínem a sójovou omáčkou.
Salát "Líně pod kožešinovým kabátem"
Složení:
- lehce solené sledě - 1 ks;
- brambory - 3 kusy;
- cibule - 90 g;
- mrkev - 3 kusy;
- nakládané lišty - 305 g;
- Velké vejce - 5 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Pečené brambory pečlivě opláchneme a vaříme je v kůži, dokud nebude měkké. Zpracováváme sledě, oloupeme a vyjímáme všechny kosti. V pánvi, v zahřátém rostlinném oleji, nakrájíme nakrájenou cibuli a strouhanou mrkev s tenkou slámou. V dolní části mísy na šalát rozložíme loupané stríhaná brambory a zakryjeme majonézou. Dále distribuujeme sleď, rozdrcený kostkami. Smažená zelenina se rozdělí na polovinu a další vrstva se nanáší na další vrstvu a namazá se majonézou. Pak rozšiřujeme marinované houby a posypeme tvrdými vařenými vejci. Konečná vrstva bude znovu vyprážena zelenina. Hotový salát s nakládanými liškami je zdoben podle našeho uvážení a sloužil ke stolu.
Puffové pečivo s liškami
Složení:
- sušené švestky - 310 g;
- kuřecí prsa - 340 g;
- cibule cibule - 65 g;
- čerstvé lišty - 410 g;
- vejce - 4 kusy;
- majonéza - 310 ml;
- čerstvé okurky - 110 g;
- rostlinný olej - 10 ml.
Příprava
Vařte kuřecí prsa až do vaření, a pak ochlaďte a nakrájejte maso na malé kostičky. Cibule je vyčištěna, promyta, rozdrcena a zbarvována, dokud v rostlinném oleji není zlatem. Pak házeme houby, mícháme a smažeme zeleninu až do připravenosti, zakryjeme víko. Vejce musí být tvrdě vařené, chlazené a uvolněné ze skořápky. Sušené švestky se opláchly vroucí vodou a nakrájely na proužky. Nyní si vezmeme misku na salát a rozložíme všechny přísady ve vrstvách a namazáme je majonézou. Takže nejprve - kuřecí, pak slivky, houby s cibulí a nahoře se třejeme na velkých strouhaných vejcích a čerstvých okurkách.
Salát s líškami a sýrem
Složení:
- čerstvá liška - 210 g;
- vejce C1 - 2 kusy;
- cibule - 45 g;
- Pekingové zelí - 290 g;
- konzervovaná kukuřice - 230 g;
- syrový tvrdý - 105 g;
- koření;
- majonéza;
- Čerstvý fenikel - 20 g.
Příprava
Lístky se umyjí, otřou a vloží do pánve na smažení s máslem. Smažte houby až do poloviny vařené, a pak hodíme nakrájenou cibuli a hnědou a mícháme 5 minut. Přiveďte pečeně na chuť, položte rovnou vrstvu na dno desky a namočte s majonézou. Vejce vařeme tvrdě vařené, čisté, jemně rozdrcené nožem a rozdělíme druhou vrstvu, pokrývající také majonézu. Pekingové zelí opláchnuté, jemně nakrájené, posypané solí a pamatujte si s několika rukama. Pak položte ji s další vrstvou a zakryjte ji sítí majonézy. Pak posypeme rovnoměrně konzervovanou kukuřicí a poté strouhaným sýrem. Pokud je to požadováno, ozdobte připravený salát s liškami a nakrájeným čerstvým koprem.