Vypalování másla samozřejmě není pro naši postavu nejužitečnější léčbu, ale někdy můžete hýčkat sebe i své blízké. Doporučujeme používat naše recepty a dělat pečené sladké a velmi chutné buchty z těsta z droždí v troubě.
Chutné, sladké buchty z těsta z droždí v troubě
Složení:
- mléko - 500 ml;
- vejce - 3 kusy;
- krémový margarín nebo olej - 110 g;
- granulovaný cukr - 220 g;
- lisované kvasnice - 25 g;
- Vanilkový cukr - podle chuti;
- pšeničná mouka;
- sůl - špetka.
Příprava
Sto mililitrů mléka se zahřeje na příjemnou ruku tepla, my v něm roztíráme lisované droždí, naléváme lžíci cukru, jen trochu mouky, promícháme a ponecháme po dobu 15 až 20 minut v ohni.
Když opara s kvasnicemi pěsti a stoupá, nalijte zbývající mléko, předem roztavený margarín a vrhněte špetku soli. Vejce se zvedly, přidaly šedesát gramů granulovaného cukru a vanilkového cukru a také přidaly do zbytku složek. Všechno je dobře smícháno a vylijete malé sítko prosíváno pšeničnou moukou, promíchejte velmi měkké, mírně lepivé těsto. Zakryjte ji čistou látkou nebo ručníkem a umístěte jej na teplé místo po dobu patnácti až dvaceti minut.
Na konci času rozdělíme test na dvě části. Přetočíme je do vrstvy asi o dva centimetry tlusté, písek s cukrem a válcováním. V této fázi můžete také volitelně přidat předparené hrozny , skořici nebo mák. Potom rozsekněte kotouče na kusy o tloušťce asi pět centimetrů, každá z nich na každé straně a položte chléb na olejový pekáč a trochu se od sebe oddechněte. Dáváme výrobky na vzdálenost, zvyšuje objem a získává nádheru. V závislosti na teplotě v místnosti to trvá od patnácti minut do jedné hodiny.
My pečeme chleba v předehřáté na dvě stě stupňů v troubě po dobu deset až patnácti minut nebo až do červené.
Rychlé buchty z kvasnicového těsta v troubě
Složení:
- mléko - 320 ml;
- suché droždí - 1 malý balíček;
- krémový margarín nebo máslo - 65 g;
- granulovaný cukr - 110 g;
- lisované kvasnice - 25-30 g;
- Vanilkový cukr - podle chuti;
- práškový cukr - podle chuti;
- pšeničná mouka;
- sůl - špetka.
Příprava
Pro mléko teplé až teplé, rozpustné v cukru a kvasnici, přidejte trochu mouky, promíchejte a nechte na teplém místě, pokrývající pokrmy čistou látkou nebo ručníkem.
Po asi dvaceti až třicet minut, když je hmota pěna a pokryta bublinkovou čepičkou, pokračujeme v hnětení těsta. Přidejte roztavené máslo, vanilkový cukr, sůl a nalijte do malých částí mouky, pokaždé hněte a kontrolujte konzistenci. Těsto by mělo být měkké, ale nelepivé k rukám. Umístíme ji do misky, zakryjeme ji ručníkem a určíme ji na teplém místě, chráněném před průvany a zvuky. Pro tento účel můžete použít trochu vytápěnou troubu. Pokud je těsto vhodné a alespoň dvakrát se zvětší, pokračujeme do formace
Připravené ruddy bunky prirushivaem cukru prášek a my můžeme sloužit ke stolu. Mohou být také nedosažené a používány pro výrobu sendviče, hamburgery nebo jednoduše místo chleba. Chcete-li to udělat, snižte množství granulovaného cukru na jednu polévkovou lžíci a nepoužívejte vanilkový cukr a práškový cukr v receptu.