Smažené ryby jsou jedním z nejoblíbenějších možností teplého jídla pro mnoho lidí. Pokud se ale snažíte snížit váhu, je třeba upravit názory na potraviny a používání ryb v tomto přípravku se stává velmi nežádoucí. Zvažte kolik kalorií v smažených rybách.
Kalorický obsah smažených ryb
V procesu smažení jsou všechny ryby konzumovány s rostlinným nebo živočišným tukem, který se používá při smažení, takže jeho kalorická hodnota také zvyšuje kalorickou hodnotu oleje - v průměru to je asi 30-50 kcal na každých 100 g ryb nad obvyklou energetickou hodnotou.
Předpokládá se, že nejlepším odrůdami pro smažení jsou treska obecná, dorado, pollock, šťuka, pangasius, sumec, mořský džus, loutka, kapor, hek, navaga, led, tilapie, kapr, a na straně.
Určete, kolik bude obsah kalorií v některé z nich v smažené formě, je to velmi jednoduché: přidat k obsahu kalorií ryby kalorickou hodnotu oleje pro smažení.
Obsah kalorií v rybách smažený v těstíčku
K kalorickému obsahu ryb a oleje v tomto případě se přidává kalorický obsah těsta, který se zpravidla skládá z mouky a vajec. Například obsah kalorií čerstvého stonce je pouze 97 kcal, ale po vaření v těstě se energetická hodnota skáče téměř dvojnásobně - až na 181 kcal. Při vaření jakýchkoli ryb v těstíčku a obsahu kalorií můžete bezpečně přidat 70-80 kcal. A pamatujte - to není v žádném případě dietní jídlo.
Výhody a poškození smažených ryb
Smažené ryby jsou užitečné, kromě toho, že jsou chutné a povznášející. U všech ostatních indikátorů je pečené, vařené na grilu nebo na dvojici ryb jasně obejde: při smažení v kompozici je jen málo vitamínů a živin, ale s olejem se přidaly karcinogeny a přebytečný tuk. Pro dietní výživu není tento způsob přípravy vhodný.