Borage nebo okurka tráva - rostlina známá po dlouhou dobu, která má mnoho užitečných vlastností. Nejprve se objevila v Sýrii, protože její růst dává přednost teplému klimatu. Červená okurka se často nachází v jižní Evropě, v Africe a také v Asii. Zasivejte semena pouze jednou a poté aktualizujte samo sejení. Borago upřednostňuje růst na mokré půdě a setkává se s místy s akumulací odpadu nebo se zahradou, takže je často užíván jako plevel. Známý z dávných dob, okurku trávu se používá pro léčebné účely, a díky své vůni čerstvé okurky je také ve vaření. Například u salátů se používají mladé listy okurky. Také borago může být použit nejen jako příloha nebo nádivka, ale také jako nezávislé jídlo. V každém případě bude sladit jídla s jedinečnou vůní okurek.
Chemické složení borága
Chemické složení okurky se skládá z přírodních složek, protože je užitečné a stravitelné. Listy borága obsahují mnoho látek, mezi které patří kyselina askorbová , karoten, draslík, organické jablko a kyselina citronová, slizniční sloučeniny. Z květenství borága se také vyrábí esenciální olej, který se úspěšně používá ve farmakologii.
Složení borága obsahuje značné množství:
Užitečné a škodlivé vlastnosti borága
Okurka trávy se stala vynikajícím neurologickým a kardiovaskulárním nástrojem. Pomáhá vyrovnávat se s různými typy neuróz, depresí a také zlepšuje stav kardiovaskulárního systému. Vzhledem k obalovému působení sliznic se doporučuje borago pro onemocnění gastrointestinálního traktu. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a schopnosti zlepšit metabolismus, jíst okurku trávy pomáhá zhubnout, tak to je doporučeno diety pro začlenění do stravy . Borago má širokou škálu příznivých účinků - je vhodné ho přidat do salátů pro osoby trpící hypertenzí, ledvinami nebo problémy se srdcem. Je třeba si uvědomit, že pro léčebné účely bylinka měla být užívána pouze po konzultaci lékaře. Navzdory všem užitečným vlastnostem může prodloužený příjem borága způsobit narušení funkce jater. Proto by jeho použití nemělo přesáhnout 30 dní. Co se týče infuzí okurky, nedoporučujeme ji používat ve své čisté formě, ale je lepší ji zahrnout do složení rostlinných přípravků.