Parní Omelette

Steam omeleta, pokud není v čele se seznamem dietních jídel, je určitě v první desítce. Toto jídlo je také častým zdrojem léčebných diet a dokonale doplňuje nabídku těch, kteří se potýkají s nadváhou. Je však součástí jídla dětí po jednom roce.

Níže uvádíme několik možností vaření parní omelety v parníku a bez ní s použitím různých zařízení a také vám řekne, jak udělat omeletu pro dítě.

Steam omeleta je recept ve vícerozměrném

Složení:

Příprava

Správný poměr vajec a mléka - klíč k úspěchu při přípravě jakékoliv omelety, včetně páry. Proto je ideální volbou použití kuchyňských vah. Pokud nějaké existují, pak je nejprve položíme na hlubokou mísu, uvědomíme si její váhu a řídíme vajíčka. Poté naléváme mléko do nádoby v množství rovnajícím se hmotnosti vajec, ochucuje se solí a požadovaným kořením a mícháme vidličkou nebo korolou, dokud nebudeme jednotné, ale v žádném případě nebudeme šlehat, jinak bude výsledek rozmazaný.

Pokud nemáte kuchyňské váhy, pak při stanovení množství mléka zohledňujeme, že jedno vejce kategorie C-0 obvykle váží 60-65 g.

V takovém případě připravíme parní omelet v multivariační podobě. Za tímto účelem naléváme směs vajec a mléka na formy a umístíme je do multicastu a jemně vylijeme horkou vodu na dno. Můžete si vyrobit omeletu ve své čisté formě nebo přidat do vaječné směsi jakoukoli zeleninu, šunku nebo sýr, stejně jako čerstvé zeleniny. Pokud přidáte zeleninu s hustou buničinou, je lepší předem trochu vařit v slané vodě.

Omelet připravíme v režimu "Steam" po dobu patnácti minut a potom jemně vyjmeme formy z kapacity multivarků a můžeme sloužit.

Protein Omelette Recipe

Složení:

Příprava

Pro výrobu omeletové bílkoviny s parou, promíchejte bílkoviny s vodou, přidejte trochu soli a šlehněte pomocí mixéru nebo šlehačky. V důsledku toho byste měli získat velkolepou pěnovou hmotu, která je nyní nalita do olejové formy. Krycíme je fólií nebo krytem volně a vkládáme jej do jakéhokoliv zařízení pro vaření. Může to být parník nebo normální síto, namontované na hrnci s vodou a pokryté víkem. Připravte proteinovou omeletu po dobu několika desítek minut. Poté můžete podávat, kořením se smetanovým máslem, pokud je to žádoucí.

Taková bílkovinná omeleta je nezbytná pro dietní výživu, boj s nadváhou a také pro výživu dětí od jednoho roku.

Parní Omeleta pro miminko

Složení:

Příprava

Parní omeleta může být zavedena jako doplňková výživa pro kojence, počínaje rokem. K tomu je lepší použít křepelčí vejce, protože jsou méně alergenní a užitečnější pro tělo dítěte.

Chcete-li připravit omeletu pro dítě, přemístěte křepelčí vejce do misky, přidejte mléko a protřepejte směs vidličkou, dokud se nezískají homogenní hmota. Po připravenosti jej nalijeme do předem naolejované formy a umístěme do parního zařízení nebo jiného zařízení na přípravu páry. Vaříme omeletu pár minut a pak ji otočíme na talíř, necháme ho vychladnout do teplého stavu a sloužit dětem.