Vareniki je oblíbené a milované pokrmy slovanské kuchyně. Takové jídlo se dokonale hodí jako vydatná snídaně nebo originální druhé jídlo. Dnes vám řekneme zajímavé recepty, jak vařit vareniki s tvarohem. Dobrá přísada pro ně bude sloužit bobulovým džemem, džemu a máslům.
Jak vařit knedlíky s tvarohem?
Složení:
Pro test:
- teplá voda - 1 položka;
- vejce - 1 kus;
- sůl je malá - špetka;
- pšeničná mouka - 3,5 lžíce.
Pro plnění:
- tvaroh - 400 g;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Tak, jak vařit těsto na vareniki s tvarohem? Zde je vše jednoduché: naléváme teplou vodu do misky, vložíme do ní vajíčko a smažeme. Proveďte všechny šlehání do stavu pěny a postupně vylijte mouku. Těsto zakryjte ručníkem a odložte jej. Mezitím se postaráme o náplň: dát tvaroh do misky a ochutnat ji. Z těsta vytvoříme klobásu, nakrájíme kousky, vložíme je do kruhu a rozložíme výplň. Jemně vyčistěte knedlíky a rozložte je na desku, posypané moukou. Podobně uděláme zbytek testu. Poté si vezměte velkou nádobu, nalijte do ní vodu, přiveďte ji do varu a přidejte sůl. Opatrně spustíme obrobky a když všechny plavou, snižte oheň a vaříme dalších 7 minut a pokryjeme ho víkem. Hotové knedlíky s tvarohem jsou vyvedeny, vloženy do misky a hojně napojeny roztaveným máslem.
Jak vařit líný vareniki s tvarohem - recept?
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- Pšeničná mouka - 150 g.
Příprava
V misce rozetřete tvaroh a lehce ho hněteme vidličkou. Pak jeďte vajíčkem a promíchejte, přidáním cukru podle chuti. Mouka se nasype a nalije se do malého
Připravené knedlíky pečlivě odstraňují hluk, roztírají se na talíři a hojně vynechávají máslo z másla.