Cake "Bee" - lahodný, voňavý a neuvěřitelně chutný dezert, který si můžete snadno vychutnat doma! A my vám s tím rádi pomůžeme!
Recept na dort "Bee"
Složení:
Pro test:
- med květinové - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- vejce - 2 kusy;
- máslo - 100 g;
- mouka - 3 položky;
- cukr - 100 g.
Pro krém:
- zakysaná smetana 20% - 500 ml;
- cukr - 1 kus;
- koňak - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro včely:
- čokoládové mléko - 50 g;
- práškový cukr - 1 čajová lžička;
- bílá čokoláda - 30 g;
- mléko - 1 čajová lžička;
- kukuřičné vločky.
Příprava
Jak vyrobit dort včelí? Takže nejprve naléváme med na vodní lázni: ve velké misce naléváme vodu, vložíme kontejner dovnitř a dáme do něj med. Přiveďte k varu, počkejte, až se med zahřeje, a nalijte sódu do ní. Vše se míchá, vyjme z tepla a ochladí. Poté přidejte šlehaná vejce, nalijte cukr a naložte máslo. Pak postupně nalijte mouku a hněteme krátké pečivo. Rozdělíme ho na přibližně 5 dílů, vytvoříme koláče a pečeme je v peci při teplotě 210 ° C. Tentokrát připravíme krém pro dort: dáme studenou kysanou smetanou do pánve, vylijeme cukr a dobijeme ho dobrým mixérem. Pak vložíme vanilín, nalijeme koňak a promícháme. Připravené koláče jsou odříznuty a rozmazané s vařeným krémem, které jsou na sobě navzájem stohovány. Také pokryjeme špičku koláče smetanou a posypeme to troškou. Teď se obracíme k výzdobě: na vodní lázni, roztavíme čokoládu, nalijeme trochu mléka a přivedeme ji do plastelínového stavu. Pak z přijaté hmotnosti uděláme ruce z těla včel a rozložíme je na řezací desku, zabalené do fólie. Po stranách dělejte malé řezy nožem a odstraňte obrobky v mrazicím boxu. A tentokrát jsme melou bílou čokoládu a namalovali na těle oči a pruhy na naše včely. Nyní vezměte čisté kukuřičné vločky, vložte je do štěrbin, znovu vyjměte vše, co je v mrazáku k mrazu, a pak připravíme hotové včely na medový dort. Dáme mu pár hodin na namáčení, nakrájíme na kusy a podáváme horký čaj.
Recept na medový dort "Bee" se slivkami
Složení:
Pro test:
- Vanilkový cukr - 30 g;
- pšeničná mouka - 600 g;
- potravinářská soda - 5 g;
- vejce - 5 ks;
- granulovaný cukr - 300 g;
- sůl - špetka;
- máslo - 150 g;
- med - 60 ml.
Pro krém:
- zakysaná smetana - 800 ml;
- švestky - 160 g;
- práškový cukr - 180 g.
Pro glazuru:
- máslo - 30 g;
- mléčná čokoláda - 150 g.
Příprava
Chcete-li udělat koláč "Bee" se slivkami, nejprve připravte krém: důkladně promíchejte studenou smetanou s práškem a vyčistěte chladničku. Teď jděte na test: roztavené máslo a ochlaďte na pokojovou teplotu. V malém kontejneru připojíme med s kyselinou uhličitou, minimálním ohněm a zahřejeme