Úroveň kyslosti pomáhá charakterizovat aktivitu iontů vodíku. Tento parametr je velmi důležitý pro posouzení stavu lidského zdraví. Kyselost žaludeční šťávy odhaduje koncentraci kyseliny. Odchylky od normy mohou znamenat různé zdravotní problémy.
Stanovení kyselosti žaludeční šťávy
Neutrální hodnota kyselosti se považuje za hodnotu pH 7. Snížení této hodnoty činí kyselé prostředí v žaludku, zvyšuje se - zásaditostí. Můžete určit úroveň kyselosti různými metodami. Nejspolehlivější je intragastrické pH-metry. Podstata metody při určování kyselosti přímo v gastrointestinálním traktu. Pro tento účel se používají speciální přístroje nazývané acidogastrometry. Umožňují rychlé měření, odhadují denní produkci kyseliny.
Dalším způsobem, jak posoudit úroveň kyselosti žaludeční šťávy, je aspirace. Jeho velkou nevýhodou je, že obsah z různých zón žaludeční směsi během plotu, kvůli kterému výsledku může být zkreslena.
Jak zvýšit kyselost žaludeční šťávy?
Chcete-li pochopit, že u vás je kyselost žaludeční šťávy snížena, je to jednoduché. Hlavní projevy problému jsou následující:
- zapáchající zápach z úst;
- snížená imunita;
- křehké vlasy ;
- suchá kůže rukou a tváře;
- vyrážka;
- zácpa, střídající se s průjem;
- bolest ve střevech;
- přítomnost nezdravých kusů jídla v stolici.
Základem léčby snížené hladiny kyselosti je substituční léčba. V případě potřeby jsou pacientům předepsány antacida . Někdy důvodem ke snižování kyselosti jsou bakterie Helicobacter, což je obtížné vyřešit bez pomoci antibiotik.
Jak snížit kyselost žaludeční šťávy?
Se zvýšenou kyselostí žaludku někdo trpí častým pálením záhy. Jiné projevy problému zahrnují:
- pálení s hořkou chutí;
- bolestivost v pravém hypochondriu;
- pálení v hrudníku, otočení k hrdlu;
- bolest v žaludku.
K redukci kyselosti žaludeční šťávy může docházet s antacidami a speciálními antisecretory léky. Absolutně všichni pacienti v období léčby by měli dodržovat přísnou dietu. Ze stravy je třeba zcela vyloučit škodlivé potraviny:
- rychlé občerstvení;
- uzené výrobky;
- silná káva;
- soda;
- Mýty;
- omáčky s vysokým obsahem octa.
K výrobkům, které snižují kyselost žaludeční šťávy, patří:
- obiloviny;
- mléko;
- libové maso, ryby, drůbež;
- sladké jablka;
- vařené vejce;
- hrušky.