Jeden z nejužitečnějších produktů na světě je goji bobule. Obsahují více aminokyselin než včelí mléko, pokud jde o množství vitamínů, které "překonávají" jakékoliv citrusové plody, a pokud jde o minerální složení, je užitečnější než obiloviny.
Studium jejich chemického složení, můžete si myslet - tyto ovoce absorbují to nejlepší, co příroda dává. Díky svým složkám pomáhají plody prodlužovat roky života. Je známo, že tibetští mnichi, kteří denně používali tyto ovoce, zůstávali po mnoho let živí a zdraví.
Složení a vlastnosti plodů goji
Goji bobule jsou v jejich složení jedinečné, obsahují více než 20 minerálů (sodík, vápník, draslík, měď, zinek atd.). Ale nejdůležitější z minerálů je germánie, oxiduje se v těle, vstupuje do různých sloučenin, které bojují s rakovinnými buňkami.
Existuje 18 aminokyselin přítomných v těchto červených plodech, které se podílejí na dělení buněk, jsou nezbytné pro regeneraci tkání. Aminokyseliny jsou nejdůležitější v přenosu genetické informace, ze které se vytvářejí řetězce RNA a DNA.
Goji bobule jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny. Obsahují omega-3 a omega-6, které jsou důležité pro metabolismus v buňkách a poskytují aktivní metabolismus energie. V chemickém složení plodů goji je kyselina linolová, nezbytná pro normalizaci cholesterolu, nezbytná při výrobě pohlavních hormonů.
Složení bobulí obsahuje 8 polysacharidů a 6 monosacharidů. Tyto látky jsou cennými zdroji energie, podílejí se na konstrukci buněčných membrán, jsou nezbytné pro aktivní mozkovou činnost.
Bobule jsou bohaté na vitamíny skupiny B, E, C, v nich je provitamin A. Tyto biologicky účinné látky zvyšují aktivitu imunitních reakcí. Vitamin E je považován za zdroj ženské krásy, protože podporuje rozvoj hormonu stimulujícího štítnou žlázu, zlepšuje tón pleti a tím vyhlazuje vrásky. Vitamín C - přírodní antioxidant, díky kterému se tělo zbavuje toxinů a nádoby obnovují svou pružnost.