Rybí polévka - velmi chutné, lehké a voňavé jídlo. Vezměme si s sebou receptury na vaření rybí polévky s prostem.
Rybí polévka s proso v multivark
Složení:
- filet z lososa - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- brambory - 3 ks;
- proso - 0,5 položek;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, bobkový list - podle chuti;
- parsley greens - podle vůle.
Příprava
Filet z lososa je nakrájen na malé části a poslán do misky multivark. Vložíme celou zeleninu, která se v ní omývá: cibule a mrkev, zobrazíme program "Varka" a připravujeme 30 minut před zvukovým signálem. V samostatné misce dáváme oloupané brambory, loupané, omývané, proso, kořeněné, nakrájené bulharské pepř a nalijeme rybí vývar. Zapněte režim "Chladnutí" asi hodinu. Na samém konci přidáme k chuti kusy ryb, sůl, pepř, mix. To je všechno, je připravena rybí polévka z lososa s proso v multivarku.
Rybí polévka z konzervovaného jídla se prosotem
Složení:
- vařená voda - 2 litry;
- brambory - 4 ks;
- proso - 0, 5 položek;
- konzervovaný pstruh - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 2 kusy;
- zelené kopy;
- citron - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Cibule jemně nasekaná, mrkev vyčištěna a tři slámy na strouhátku. Zeleninu přemístěte do rostlinného oleje, dokud měkký na střední teplotu po dobu 10 minut, za míchání. V hrnci přelijte vodu, přivedete k varu a házet nakrájené brambory a proso. Kuchařte asi 10 minut a pak vložte konzervované ryby a zeleninu do polévky. Přidejte sůl na chuť, vavřínový list a vaříme spolu po dobu dalších 5 minut. Poté vypněte oheň, posypeme rybí polévku z pstruhů s prosotem nakrájeným na zelenině a nakrájíme plátek citronu.
Pro milovníky ryb doporučujeme připravit rybí polévku z růžového lososa , ušlechtilé a chutné ryby.