Pečené vepřové pečivo v troubě ve fólii je úspěšně podáváno a na slavnostní slavnost, a když budete potřebovat krmit velkou společnost na oběd. Při použití nejlepších receptů můžete vytvářet neobvyklé pochoutky ve formě vařeného vepřového masa, stehna, steaků nebo vydatného jídla vysoké kvality s přílohou.
Jak vařit vepřové maso ve fólii v troubě?
Vepřové maso pečené ve fólii v troubě je téměř upečené, recepty na chutné pokrmy jsou neuvěřitelné. Maso je dobře kombinováno se všemi druhy zeleniny, koření a dalších přísad.
- Chcete-li vytvořit šťavnaté vepřové maso v troubě ve fólii, můžete maso předem marinovat. Pro tento účel je lepší používat tučné marinády: olej, majonéza.
- Pečeme ve skleničce kus vepřového masa ve fólii a připravíme rudou a šťavnatou misku tím, že utěsníme okraje masa: kus ze všech stran v horké pánvi.
- Chcete-li vyrobit pokrm s oblohou, můžete současně pečeme maso se zeleninou, houbami.
- Rolky jsou připraveny několika způsoby: z kotletí, mastné kožešiny s mezivrstvou nebo z tváře. Můžete jej naplnit bylinkami, kořením, houbami, ořechy.
Vařené vepřové maso ve fólii v troubě
Pečené vepřové vepřové maso ve fólii je vynikající pokrm, díky němuž můžete bezpečně zapomenout na klobásu. Příprava občerstvení není obtížná, je důležité, aby se v troubě nerozptylovaly, aby nedošlo k nadměrnému osušení. Pro směs marinád můžete použít směs francouzské hořčice s majonézou a jednoduchými kořeními.
Složení:
- balyk - 800 g;
- česnek - 6-10 zubů;
- Francouzská hořčice - 2 polévkové lžíce. l;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl, pepř, chmel-suneli.
Příprava
- Maso umyté a sušené, masové česnekové talíře.
- Skočte se solí, pepřem, kořením a hořčicí s majonézou.
- Závit fólii, nechte marinovat 4 hodiny.
- Pečené vepřové pečení v peci zabalené do fólie po dobu 1 hodiny při 190 ° C.
Pečené vepřové pečené ve troubě ve fólii
Pečené vepřové koleno v troubě ve fólii je slavnostní miska, která vyžaduje zvláštní pozornost při výběru hlavního produktu. Pro ideální výsledek potřebujete vepřový steh vážící více než 1 kilogram. Kůže v dříku je také jedlá, měla by být tenká, lehká, bez poškození, je důležité škrábat ji nožem, odstranit strniště.
Složení:
- stopka - 1,2 kg;
- semena koriandru, hrášek pepře - 1 lžička;
- česnek - 5-7 zubů;
- hořčice - 3 polévkové lžíce. l;
- banda zeleně.
Příprava
- Rulk se oškrábejte, umyjte a vařte ve vodě po dobu 20 minut.
- Chladnička ochlazte, zapíjejte je česnekem, rozetřete je drceným pepřem a koriandrem.
- Zakryjte hořčicí.
- Fólie posypte vodou, položte zeleninu, horní roli, těsnění.
- Pečte 2-2,5 hodiny při 180 ° C.
Shish kebab ve vepřové peci ve fólii
Vepřové maso pečené ve fólii bude spásou pro ty, kteří postrádají piknik. Shish kebab vyjde voňavý, jeho chuť je přiblížena k jídlu vařené na dřevěném uhlí. Stringové kusy na dřevěných špínech, a proto, aby při vypečení nevysušily, musí stát ve čtvrté hodině ve vodě. Ve fólii se šišákový kebab pečou 15 minut, zbytek času jsou opečené.
Složení:
- Vepřové krk - 2 kg;
- sádlo - 500 g;
- cibule - 4 kusy;
- sůl, pepř; koriandr, suchá bazalka.
- Citronová šťáva - 4 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Maso nakrájejte na malé kousky, sůl, pepř, sezon s koriandrem, bazalkou.
- Vložte do misky, nalijte na nakrájenou cibuli a nalijte citronovou šťávu.
- Nechte marinovat po dobu 2 hodin.
- Gril přikryjte fólií, troubu ohřejte na 220 ° C.
- Smažte maso na špejlích, střídáte se slaninou.
- Na fólii položte vrstvu cibule, rozdělíme polotovary s masem, pokryjeme fólií.
- Pečeme vepřové pečivo ve fólii po dobu 15 minut, odstraníme list, pečeme 30 minut nebo 15 pod grilem.
Vepřové žebra ve fólii v troubě
Pečené vepřové maso s bramborami ve fólii v troubě je plné jídlo, v němž je horké vařené současně s obroučkou. Doplňte kompozici může být zelenina, bude vhodné nakládaná cibule, z koření - tymián, paprika a koriandr. Žebra musí být premarinována se solí, pepřem a citrónovou šťávou, aby se změkčily vlákna a urychlila proces pečení.
Složení:
- žebra - 1 kg;
- brambory - 1,5 kg;
- marinovaná cibule - 1 ks;
- česnek - 4 zuby;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. l;
- sušené byliny, sůl a černý pepř.
Příprava
- Nakrájené porcované žebra posypeme šťávou, posypeme kořením, nakrájeným česnekem, přidáme sůl, necháme 3 hodiny.
- Brambory nakrájíme na plátky, rozetřete suchými bylinkami a paprikou, přidejte kysanou smetanu, osušte sůl a promícháme.
- Brambory, cibule, žebra jsou rozmístěny ve fólii a balíček je utěsněn.
- Pečeme vepřové maso s bramborami v troubě ve fólii po dobu 1,5 hodiny při 200 a otevřete obálku dalších 15 minut.
Vepřový rolák ve fólii v troubě
Šikovně lahodný vepřový váleček v troubě ve fólii lze připravit z různých verzí masa, výběr závisí na tom, jaký obsah tuku potřebujete. Nejjednodušší a nejjednodušší způsob, jak udělat skvělé jídlo, je připravit kotlety a pečivo s kořením, bylinkami, šunkou nebo houbami a sýrem.
Složení:
- vepřové kotletky - 8-10 ks;
- šunka - 500 g;
- sůl, pepř, hořčice;
- rozmarýn - 3-4 větve.
Příprava
- Tenké kotlečky se pevně rozšiřují na folií, sůl, kořeněné.
- Uložte tenké plátky šunky.
- Sbalte roli, zakryjte hořčicí a položte pár větví rozmarýnu. Zaveďte obálku.
- Pečeme vepřové pečivo ve fólii 1-1,5 hodiny při teplotě 190 ° C.
Vepřový steak v troubě ve fólii
K pečeným vepřovým steakům v troubě ve fólii je šťavnaté, kusy je třeba marinovat po dobu 20 minut a utěsnit všechny strany v pánvi. Příprava nádobí není příliš dlouhá, závisí na tloušťce steaků. Na konci přípravy musí být pozemek vytištěn, aby se vytvořila chutná kůra, gril je pro tento účel ideální.
Složení:
- steaky - 4 kusy;
- cibule - 1 kus;
- vinný ocet - 2 polévkové lžíce. l;
- med - 1 polévková lžíce. l;
- sůl, pepř, oregano, rozmarýn.
Příprava
- Steaky rošt se solí, kořením, kabát se směsí medu a octa.
- Maso nechte marinovat 30 minut.
- Vyjměte pán a vypláchněte každý kus na všechny strany po dobu 1 minuty.
- Maso vložte do fólie, rozdělíme cibulové kroužky zespodu a obálku utěsníme.
- Pečeme po dobu 35 minut a grilujeme 10 minut.
Vepřová šunka v troubě ve fólii
Vepřová panenka s rajčaty a sýrem ve fólii, pečená ve formě akordeonu - lahodně chutná slavnostní jídlo. Může být řezán na požadovaný počet kusů, takže každý host dostane nejlepší podání s náplní. Je důležité vybrat si dobrý sýr s příjemnou chutí, můžete doplnit tenkými hrnky šunky.
Složení:
- balyk - 1-1,2 kg;
- rajčata - 2 ks;
- šunka - 150 g;
- sýr - 100 g;
- majonéza, hořčice se zrny - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl, pepř, sušené byliny.
Příprava
- Mýdlo nakrájíme na porce, nikoliv na konec.
- Smažte celý kus se solí, kořením, zakryjte majonézovou hořčičnou pastou, nechte 30 minut.
- Naplňte zářezy se sýry a šunkovými destičkami a kruhy rajčat.
- Sklopte fólii, pečte po dobu 40-60 minut.
Vepřová panenka se švestkami v troubě ve fólii
Tento recept na pečené vepřové maso ve fólii se liší od jakéhokoliv jiného neobvyklého složení, a jako výsledek a lahodnou chutí a vůní. Nádoba se připravuje ve formě malých válečků, naplněných sušenými švestkami, ořechy a sýrem. K provedení závazku budete potřebovat tenké kotlety z krku nebo jiné tučné části.
Složení:
- kotlety - 6-8 kusů;
- sušené slivky - 200 g;
- vlašské ořechy - ½ st;
- tvrdý sýr - 200 g;
- sůl, pepř, rozmarýn;
- vejce - 1 kus;
- sezam - 1/3 polévkové lžíce.
Příprava
- Chop sůl, pepř, sezát s rozmarýnem.
- V každé položit na plátku slivky, 1 lžička. drcené ořechy a špetka strouhaného sýra.
- Sbalte roli, ponořte se ve vejci, zapanirovat v sezamu.
- Vložte list fólie, kryt druhou.
- Pečeme po dobu 30 minut, otevřete balíček, pečte 15 minut.
Vepřové maso s houbami v troubě ve fólii
Pečeme ve troubě malé kusy vepřového masa ve fólii, můžete si vychutnat lahodnou, bohatou výživu, která se podává s lehkou příchutí, salátem. Chcete-li provést recept, všechny houby: houby, ústřice hub nebo lesních hub. Maso je vybráno s vrstvou malého tuku. Každý kus je pečený v jednotlivých konvulzích.
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- žampiony - 500 g;
- marinovaná cibule - 2 ks;
- sůl, pepř, sušené byliny.
Příprava
- Smažte maso se solí a bylinkami, vložte do fólie.
- Nahoru s cibulí, houbovými talíři, posypeme olejem.
- Pečte obálku, pečte po dobu 40 minut při teplotě 200 ° C.