Během Velkého půstu je jediným povoleným produktem živočišného původu samozřejmě ryba. Treska z dvojitého kotle je originální strava. Ryby pro pár se ukáží jako dost šťavnaté a úžasně jemné. Toto jídlo lze sloužit jako nezávislé nebo být základem pro různé dietní rybí pokrmy.
Treska vařená v receptu v čínštině
Složení:
- treska - 500 g;
- čerstvý kořen zázvoru - 3 cm;
- cibule zelená;
- koriandr - 1 banda;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sezamový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mořská sůl - 1 čajová lžička.
Příprava
Kousky filety se umyly, vysušily papírovou utěrkou, protral se solí a strouhaným zázvorem. Poté položte rybu do parního kotle a vařte po dobu 5-7 minut. Do této doby shinkuem, zatímco vyčištěné žárovky a koriandru. V pánvi vypalte sezamový olej. Ryby z parníku položíme do misky, nalijeme sójovou omáčkou, posypeme cibulkami a promícháme. Když je olej dobře zahřátý, napusťte ho treskou a promíchejte, aby všechny kusy byly rovnoměrně pokryty olejem.
Treska pro pár v multivarku
Složení:
- treska (filety) - 350 g;
- konzervovaná sladká kukuřice - 50 g;
- mrkev - 50 g;
- zelené fazole - 50 g;
- Bulharská paprika - 50 g;
- voda - 0,5 l;
- koření, koření - chuť.
Příprava
Nabízíme ještě jednu možnost, jak vařit tresku pro pár. Filety tresky jsou ochuceny kořením pro ryby, sůl a papriku na obou stranách. Mrkev se čistí a otírá velkými štětinami. Bulharský pepř se zpracovává ze semen a nakrájí se na tenké proužky. Fazole plněné vodou a vařte až do poloviny připravené, po které vypustíme veškerou kapalinu.
Nyní si vezměte jeden kus rybího filé, vložte do misky multivark, nahoře položte nastrouhanou mrkev, vrstvu konzervované kukuřice, vařené fazole a na vrcholu bulharského pepře. Vše zakryjte druhým kusem rybího filé, nalijte trochu vody, nastavte misku a nastavte režim "Vaření na parní lázni" po dobu 30 minut. Připravená treska se zeleninou pro pár,
Trávník na páru v kotelně
Složení:
- filety tresky - 400 g;
- koření - chuť.
Příprava
Treska tresky se nakrájí na porce, vloží se do parníku, sůl a pepř podle chuti. Ryby vaříme 30 minut, dokud nebudeme připraveni. Současně s treskou filé můžete udělat bramborovou nebo zeleninovou oblohu pro pár.