Dušená zelenina se žampiony je velmi chutná a zdravá jídlo. Zjistíme, jak to vařit!
Recept na dušenou zeleninu s houbami
Složení:
- brambory - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- bílé houby - 100 g;
- rostlinný olej - 30 ml;
- mouka - 10 g;
- rajčatové pyré - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vavřínový list - 1 kus;
- voda 100 ml;
- zelené kopy - pokud je to žádoucí;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vaječná zelenina se žampiony v multivarkách se připravuje následujícím způsobem: nejprve připravíme všechny ingredience. Houby se vaří, ochladí a nakrájí se na malé plátky. Cibule je trochu rozdrcená a pokládaná na rostlinný olej. Poté nalejte mouku, přidejte rajčatové pyré, dobře promíchejte a nechte dalších 5 minut.
Dále vylijte houbový vývar a přiveďte omáčku do varu. Brambory nakrájíme na kostky, dáte do misky multivark a vaříme na másle v "Frying" až do poloviny vařené. Vyplňte brambory s omáčkou, přidejte houby a vavřínové listy, sůl, pepř dle chuti, program "Pečení" po dobu 10 minut. Poté, co je brambor s houbami v multivarku připraven, posypeme čerstvými bylinami a okamžitě jsme se podařili.
Zelenina posypaná houbami
Složení:
- máslo - 50 g;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- cibule - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- houby - 300 g;
- majonéza - 100 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- eggplant -1 ks;
- zelené - pro milovníka;
- sůl a pepř - na chuť.
Příprava
Nabízíme ještě jeden recept, jak vařit dušená zelenina s houbami.
Jakmile se vše vaří, přidejte trochu domácí majonézu a nakrájejte 30 minut. Na samém konci vložte česnek stlačeným lisem a vypněte plyn. Necháme nádobí vařit, sůl, pepř a podáváme.
Stejným principem můžete udělat zeleninu dusenou s mletým masem , vaši milovaní budou potěšeni.