Pokud chcete udělat něco originálního pro čaj, ale nemáte čas na pečení v troubě, pak Vám nabízíme recept na pečené sušenky. Taková pochoutka je ideální pro každou slavnostní čajovou párty nebo jen pro odpolední občerstvení.
Recept na smažené sušenky v pánvi
Složení:
Pro test:
- krupice - 1,5 lžíce;
- kefír - 250 ml;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kukuřičná mouka - 1 položka;
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- sůl - špetka;
- mletá skořice - na chuť;
- práškový cukr - pro dekoraci.
Pro plnění:
- semena - 0,5 položek;
- rozinky - 0,5 položek;
- cukr - 0,5 položek;
- strouhanka - 100 g;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Takže, abychom si udělali smaženou cookie v pánvi, nejdřív si s sebou připravíme nádivku. Abychom to udělali, vložili jsme do mixéru odloupané semena, strouhanky , umyté hrozinky, cukr a vanilin. Všechno je rozdrceno a odloženo.
Teď uděláme test: mícháme v misce s krupicí, práškem do pečiva a solí. Nalijte domácí kefír , máslo a dobře promíchejte lžící. Pak postupně nalijte kukuřičnou mouku a hněteme měkké těsto. Poté ho zatočte do tenkého obdélníku a položte ho
Dále zahřejeme rostlinný olej v pánvi, rozložíme sušenky s náplní a smažeme z obou stran, dokud nebudeme připraveni. Poté rozložíme pečivo na ubrousek a pak ochladíme sušenky sušeným práškovým cukrem a podáváme ke stolu.