Mnoho lidí miluje tento produkt, protože má pikantní chuť a málo kalorií, může být použit jako příloha nebo jako občerstvení. Abyste si byli jisti, že byste měli jíst slané zelí, potřebujete vědět o jeho výhodách a poškození těla, protože každá miska obsahuje určité látky a vitamíny .
Je slané zelí užitečné?
Tato mísa obsahuje hodně vitaminu C, což je prostě nezbytné k udržení normálního fungování imunitního systému. To je tento vitamín odborníci doporučit přijmout na podzim a zimu, kdy se pravděpodobnost výskytu chřipky nebo ARVI stane mnohem vyšší. Lze říci, že takový účinek tohoto produktu na lidskou imunitu mluví o zjevném přínosu slané zelí.
Proč je slané zelí užitečné?
Ale tohle není jediná výhoda tohoto občerstvení. Obsahuje draslík , který posiluje srdeční sval, vlákna nervové tkáně a zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů. Takové vlastnosti tohoto mikroelementu jsou prokázány mnoha vědci, proto použití zmíněného snacku podporuje zlepšení lidského těla.
Ale stojí za to vědět, že toto jídlo může způsobit škody. Například se nedoporučuje zahrnout do stravy ty, kterým lékaři doporučili snížit příjem soli. Vysoký obsah tohoto prvku v občerstvení může podpořit tvorbu otoku, takže by neměl být používán nikým, kdo má onemocnění ledvin.
Od začlenění do stravy slaného zelí je nutné zdržet se i lidí s gastritidou nebo žaludečním vředem. Jídlo může způsobit exacerbaci onemocnění, protože je příliš kyselá. Ze stejného důvodu se nedoporučuje používat zubní lékaře u pacientů, u nichž bylo zjištěno, že mají erozi zubní skloviny nebo klínovitého defektu.