Salát z celeru a kuřecích prsíček je nejen vynikajícím a elegantním jídlem, ale také velmi užitečným. Příprava na to, získáte pro tělo co nejvíce a minimální množství kalorií - vše, co potřebuje moderní hosteska.
Salát z celeru a kuřecích prsíček
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- stonka celeru - 3 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- vlašské ořechy - 0,5 položek;
- kari prach - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 100 ml;
- zakysaná smetana - 100 ml.
Příprava
Kuřecí filet se umyje, vloží do pánve, zaplaví se vodou a přivede k varu. Pak zakryjte víkem, plamenem snižte na minimální úroveň a maste 20 minut do připravenosti a pravidelně se otočte. Bez ztráty času připravujeme zeleninu: oloupeme cibuli, nakrájíme malé kostičky a nakrájíme celer nožem. Jablko se zpracovává ze semen a nakrájí se na kostky a hotové kuřecí filé se ochladí a nakrájí na vlákna. Poté jsme je rozložili do mísy, nalijeme kari, dáme majonézu a zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte a odstraňte 15 minut v chladničce. Dále položte jablko, cibuli a celer a hodte vlašské ořechy nebo mandle. Vše důkladně promícháme, naplňte salát s majonézou podle potřeby a podávejte je ke stolu a přemístěte je na salátové listy.
Salát s kuřecím masem, čerstvými houbami a celerem
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- celer kořen - 240 g;
- čerstvé žampiony - 160 g;
- nakládaná okurka - 80 g;
- majonéza - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- hořčice - 2 lžíce;
- ředkev - 8 kusů;
- rukola - 2 svazky;
- salátové listy - 100 g;
- koření;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Šampiňóny jsou zpracovány, nakrájeny na polovinu a rozřezány na malé plátky. Kuřecí filet se vaří až do připravenosti, ochladí se a rozemele se na vlákna. Celer je vyčištěn a nakrájen na plátky. Nyní smažte houby na rostlinný olej asi 3 minuty, až do připravenosti. Do této doby zamotat marinované okurky a vyčistit ředkvičku. Spojujeme hořčici s majonézou. Dále smíchejte všechny přísady, s výjimkou listů salátů a rukoly. Šalát oblékáme omáčkou, mísíme ji, rozložíme na talíř, pokryté zelení.
Salát s uzeným kuřecím masem a celerem
Složení:
- celer kořen - 1 kus;
- vlašské ořechy - 100 g;
- červená žárovka - 1 kus;
- kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
- listy celeru.
Pro doplňování paliva:
- přírodní jogurt - 250 ml;
- granulovaná hořčice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- omáčka teriyaki - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Připravte salát s kuřecím masem, vyčistěte kořen celeru a nakrájejte je velmi jemnou slámou. Řezeme velké ořechy nůžem a zpracujeme červenou cibuli a rozřezáme polokruhy. Uzené kuřecí filé prořezáme vlákna na tenké plátky. Celer zelené jsou důkladně opláchnuty a jednoduše zachyceny v rukou. Všechny přísady pro doplňování paliva jsou kombinovány v malé misce a lehce míchány. Do misky, celeru, kuřecího masa, cibule, sezam s omáčkou a důkladně promícháme.
Salát s celerem, kuřecím masem a ananasem
Složení:
- konzervovaný ananas - 1 plechovku;
- kuřecí filet - 500 g;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- stopka celeru - 4 ks.
Příprava
Chcete-li připravit salát, připravte nejprve všechny ingredience. Konzervovaným ananasem opatrně nalijte šťávu a nakrájejte kruhy na 6 částí. Kuřecí filé se vaří až do vařených, ochlazených a rozdrcených kostek. Nakrájené celery důkladně umyté, vysušené a nasekané nožem. Nyní spojujeme ananas, kuřecí maso a celer v misce, přidáme majonézu a promícháme. Připravený salát s kuřetem a celerem se ochladí a podává se ke stolu.