Salát s nakládanými okurky vždy vypadá skvěle na každém stole. To perfektně padne s jakoukoliv oblohou a masem.
"Berlínský" salát s nakládanými okurky
Složení:
- brambory - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- kysané jablko - 1 kus;
- kmín - 1 čajová lžička;
- okurky nakládané - 3 ks;
- koření.
Pro omáčku:
- cukr - 3 lžičky.
- hořčice - 2 čajové lžičky;
- marinovaná okurka - 100 ml;
- octové víno - 50 ml;
- koření.
Příprava
Důkladně opláchněte brambory, nalijte vodu, sůl, přiveďte k varu a vařte na středním ohni až do vaření. Poté ji opatrně vyjměte, ochlaďte, vyčistěte a nakrájíme na kroužky.
Cibule jsou vyčištěny, rozkrájeny prsteny a okurky jsou nakrájeny na kruhy. Jablko je oloupáno, nakrájíme na malé kostičky. Nyní mixujte všechny ingredience v hluboké misce.
Samostatně připravíme omáčku na salát. Chcete-li to udělat, spojte hořčici s okurkou marinády, přidejte ocot a cukr. Všechny ingredience z misky jsou přeneseny do nádoby, napojeny na dresink, pokryty víkem a dobře protřepány. No, to je vše, bramborový salát s nakládanými okurky připravený, můžete zavolat všem ke stolu.
Krabový salát s nakládanou okurkou
Složení:
- nakládaná okurka - 300 g;
- vařené vejce - 2 kusy;
- krabové tyčinky - 250 g;
- majonéza - 150 ml;
- petrželka zelená - 20 g.
Příprava
Vejce se vaří v předstihu, ochladí, očistí skořápku a nakrájí se s okurkovými hrnky. Krabové tyčinky se rozmrazí a pak rozdrtí s kostkami. Nyní šíří salát vrstvy, promazyvaya každý s majonézou. Takže nejdříve dáme marinované okurky, pak vejce, posypeme krabovými tyčinkami nahoře a zdobíme misku čerstvými petrželovými listy.
Salát s houbami a nakládanými okurky
Složení:
- medové houby - 500 g;
- konzervovaná kukuřice - 400 g;
- nakládaná okurka - 300 g;
- majonéza - 150 ml.
Příprava
Otevřeme kukuřici, jemně vypusťme tekutinu a vložíme ji do misky na salát. Houby se vloží do cedníku a důkladně se umyjí ze slané vody. Okurky nakrájíme na malé kostičky, mícháme všechny přísady, sezónu s majonézou a důkladně promícháme.
Hovězí salát s nakládanými okurky
Složení:
- okurky nakládané - 2 ks;
- hovězí maso - 400 g;
- šalotka - 2 plátky;
- rajčata - 3 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- bílé konzervované boby - 400 g;
- bazalka.
Pro doplňování paliva:
- ocot - 80 ml;
- olivový olej - 120 ml.
Příprava
Maso se umyje a vaří až do vaření v hrnci se studenou solenou vodou. Poté opatrně vyjměte z vývaru, ochlaďte a nakrájíme na tenké proužky. Šalotka musí být vyčištěna a rozdrcena tenkými kroužky. Bulharský pepř je nakrájený na polovinu, vyčištěn ze semen a rozdrcen jemnými slámy. Česnek čistí a prochází lisem. Marinované okurky a umyté rajčata jsou nakrájeny v malých kostech, bazalka a petržel jsou mleté malým nožem.
Nyní připravte dressing na náš salát: olivový olej, ocot, konzervovaná marináda a sůl v samostatné misce. V salátové misce přemístíme všechny připravené přísady, naplníme výslednou omáčkou a důkladně promícháme.
Vídeňský salát s nakládanými okurky
Složení:
- kuřecí prsa 250 g;
- nakládaná okurka - 250 g;
- žampiony - 50 g;
- rostlinný olej;
- česnek - 2 hřebíčky;
- ostrý sýr - 150 g;
- zelená petrželka - 1 banda;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Připravte salát s kuřecím masem a nakládanými okurky, řezte prsa na proužky, omyjte houby, zpracovávejte je, protřepejte je na kostky a smažte je do pánve s přídavkem oleje až do zlatohnědého. V tuto chvíli sýr rozetřete na velkém termoplasti a přidávejte ho na houby několik minut před připraveností.
Marinované okurky rozřezané do kruhů. Ozubený česnek rozdrcený a drcený nožem. Nyní kombinujte všechny ingredience v misce na saláty, sezónek s nakrájeným česnekem, čerstvou petrželkou, sůl, pepř na chuť a vložte majonézu. Vše pečlivě promíchejte a připravte na stůl připravený salát s kuřecím masem, nakládanými okurky a houbami.