Nevíte, co připravit večer na večeři jako občerstvení na hlavní chod? Pak Vám nabídneme zajímavý a neobvyklý salát - "Kuře Ryaba". Takový salát bude nejen skvělou výzdobou nějakého svátečního svátku, ale také bude mít hodné místo na rodinné večeři. Existuje mnoho receptů pro jeho přípravu, pojďme za nejkrásnější a nejkrásnější.
Salát "Chicken ryaba" se slivkami
Složení:
- kuřecí prsa - 350 g;
- Slivky bez semen - 100 g;
- nakládaná okurka - 200 g;
- žampiony - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 50 g;
- majonéza - na chuť;
- sůl, pepř - 1 čajová lžička.
Příprava
Jak připravit salát? Nejprve, moje žampiony, nakrájí je na talíři a smaží se v rostlinném oleji. Pak přidejte do houb jemně nasekané cibule. Mícháme, sůl, pepř, ochucíme a smažeme, dokud nebude hotová. Zatímco pražení je hotové, my, aniž bychom ztratili čas, nakrájíme marinované nebo nakládané okurky na velké plátky. Řekni mi, nalijte na 10 minut horkou vodou a nakrájejte ji na polovinu. Kuřecí prsa vařte v mírně slané vodě, ochlazujeme a rozebíráme vlákna. V hluboké krásné salátové misce mícháme praženou cibuli, švestky, okurky a maso. Připravený salát naplníme majonézou, důkladně promícháme, ochutnáme a v případě potřeby lehce přidáme sůl. Salát položíme do lednice a necháme vařit dvě hodiny. Před podáváním ozdobte je čerstvě nakrájenou zeleninou.
Salát "Kuřecí ryba" s kukuřicí
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- čerstvá okurka - 1 ks;
- nakládaná okurka - 1 ks;
- konzervovaná kukuřice - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- krém - 30 ml;
- majonéza - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- greeny, koriandr, kopr - pro výzdobu.
Příprava
Vařte kuřecí řízek v málo slané vodě, dokud nebude zcela připraven. Opatrně vyjměte, ochlaďte a rozeberte maso na vlákna. Moje rajčata, nakrájíme na malé kostičky. Čerstvé a nakládané okurky jsou nakrájeny na tenké proužky. Vejce vložte do pánve, nalijte vodu a pečte je tvrdě po dobu 10 minut. Pak ochladíme, čistíme, nakrájíme a mícháme se všemi připravenými přísadami. Přidejte konzervovanou kukuřici a dobře promíchejte. Teď připravujeme dressing na salát. Smíchejte v samostatné misce smetany, majonézy, strouhaného česneku, nakrájené zeleniny a naplňte naši omáčku touto omáčkou. Všichni opatrně promícháme a podáváme stůl.
Salát "Kuřecí ryba" s ovocem
Složení:
- kuřecí filet - 200 g;
- jablka - 2 kusy;
- oranžová - 1 ks;
- vlašské ořechy - 100 g;
- citronová šťáva - na chuť;
- zelená petrželka - pro dekoraci.
Příprava
Tento salát je rozložen ve vrstvách ve formě kuřecího masa. Na samém dně nádobí nejprve položíme nakrájené vařené kuřecí maso, nalijeme citrónovou šťávu a pak ji nahoříme strouhaným jablkem na velkém strouhaní bez kůry, pak pomerančovými plátky a trochou ořechů v suché pánvi. Vše naplníme citrónovou šťávou a zdobíme větvemi petrželkou. To je vše, jednoduchý, ale velmi chutný ovocný salát "Chicken Ripa" je připraven!
Salát "Chicken ryaba" s ananasem
Složení:
- brambory - 3 ks;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- kukuřice - 200 g;
- konzervovaný ananas - 200 g;
- kuřecí filet - 300 g;
- vlašské ořechy - 200 g.
Příprava
Vezměte vlašské ořechy, trochu brouste a lehce smažte na pánvi. Brambory a kuřecí filé se vaří v slané vodě a nakrájí se na kostky. Vše promíchejte, přidejte kukuřici, nakrájené ananas a sezonu s majonézou. Připraveni dobře promíchat salát a podávat ho stolu.