Během půstu můžete také jíst chutné a výživné. Jak udělat polévku bez masa, přečtěte si.
Fazolová polévka bez masa - recept
Složení:
- suché fazole - 250 g;
- rajče - 100 g;
- brambor - 300 g;
- mrkev - 150 g;
- cibule - 130 g;
- sůl;
- rafinovaný rostlinný olej - 30 ml;
- greeny - 20 g;
- voda - 2 litry.
Příprava
Umyté boby vypláníme vodou a necháme ji na noc. Pak je vypuštěna první voda, vylijeme novou a vaříme takřka, dokud není připravena. Ve smažce položte nakrájenou cibuli a mrkev, smažte asi 10 minut do oleje, nalijte rajčaty a nakrájejte na 5 minut. V hrnci s fazolemi dáváme nakrájené brambory. Chovejte čtvrt hodiny, pak přidáme praženou omáčku, přidejte sůl na chuť a vaříme asi 5 minut, poté nakrájené zeleniny a polévku vyjměte z desky.
Rýsová polévka bez masa se zeleninou
Složení:
- zelený hrášek - 200 g;
- Kulatá rýže - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- bílá kapusta - 100 g;
- mrkev - 100 g;
- brambory - 200 g;
- cibule - 100 g
- sůl;
- greeny;
- zeleninový vývar - 2,5 litru.
Příprava
V zeleninovém vývaru položíme brambory na bloky. Po 5 minutách jsme vložili do umyté rýže, nakrájené zelí a hrášek, vařili jsme asi 20 minut a nechali jsme na rostlinném oleji melenko nakrájenou mrkvu a cibuli. Pošleme pečeně v polévce, vaříme asi 5 minut, pak dáme jemně nasekané zeleniny a vypneme oheň.
Zeleninová polévka bez masa
Složení:
- mrkev - 150 g;
- zeleninový vývar - 5 sklenic;
- konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
- cibule - 90 g;
- celer kořen - 150 g;
- fazole v konzervách - 100 g;
- bobkový list;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 2-3 stroužky;
- rafinovaný rostlinný olej - 20 ml;
- černý pepř;
- rajčatová pasta - 30 g;
- sůl.
Příprava
Nakrájený česnek a cibule lehce smažte, přidejte drcený celer a mrkev a vaříme 10 minut. Nalijeme hmotu do vývaru, smažíme rajčaty, sůl, pepř a vaříme malým varem. Přidejte fazole, hrach, nakrájené čerstvé rajčata a je to asi 10 minut, po kterém je lehká polévka bez masa zcela připravena na servírování.
Jednoduchá polévka bez masa
Složení:
- brambory - 200 g;
- žampióny čerstvé - 150 g;
- mrkev - 150 g;
- cibule - 100 g;
- koření;
- voda;
- rostlinný olej;
- sůl.
Příprava
Brambory nakrájené na kostky jsou posílány do vroucí vody. Smažte nakrájenou cibuli a mrkev, přidejte nakrájené houby a rajčata skoro až do vaření. Pošleme houbovou pečenou v polévce, podsalivayem podle vašich představ. Dále, pokud je to žádoucí, položte zeleninu a vyjměte polévku z desky.