Rice s mrkví a cibulí je dnes velmi populární pokrm, protože mnozí z nás se starají o naše zdraví a nejíme maso. Jídlo je dobré pro snídani nebo lehkou večeři. Rýže se zeleninou je nepostradatelná pro ty, kteří dodržují dietu, je připravena na vodu nebo na kuřecí vývar. V tomto případě tělo obdrží bílkoviny a počet kalorií se sníží na nulu.
Rýže s cibulí a mrkví lze připravit v multivarku, což výrazně usnadní proces vaření. Věc je, že rýže je v tradiční kastrolu velmi snadno strávitelná a v multivarkeru si zachová svou drobivost a bude dobře vařená. Při přípravě tohoto pokrmu v multivarku doporučujeme použít dlouhozrnnou rýži.
Rýže s cibulí a mrkví ve vícerozměrném
Složení:
- dlouhozrnná rýže - 1 polévková lžička.
- voda;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- rostlinný olej;
- sůl;
- čerstvé zeleniny .
Příprava
Nejdříve vyčistíme cibuli s mrkví. Jemně nakrájejte cibuli a trochu si smažte na pánvi s olejem slunečnicovým olejem. Po přidání roztřepené na mrkev středně strouhaného. Vsechto se smažte po dobu 3-4 minut, dokud nebude dosaženo lehké zlaté hmoty.
Zatímco cibule a mrkev jsou smažené, vařte rýži. Musí se několikrát umýt studenou vodou několikrát, aby se při vaření nelepila. Vypusťte vodu a vložte do mulče, přidejte sůl, pepř a přidejte trochu čerstvé zelené petrželky nebo kopru. Mícháme směs a nalijeme požadované množství vody. Zvolte režim "Pilaf" nebo "Kalení". Pro voňavou vůni můžete přidat pár stroužků česneku a koření. Chcete-li rýži uvést do nabídky, dejte malý kousek másla.
Alternativním pokrmem k předcházejícímu je smažená rýže s mrkví a cibulí s přidáním zmrazeného hrášku.
Smažená rýže s mrkví a cibulí
Složení:
- rýže - 2 šálky;
- voda - 4 šálky;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- zelený hrášek - půl šálku;
- rostlinný olej;
- sůl;
- čerstvé (sušené) zelené;
- česnek - 2-3 stroužky;
- větvička tymiánu.
Příprava
Cibule a mrkev by měly být vyčištěny. V hrnci nalijte rostlinný olej, nakrájejte jemně nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev na průměrné struhadlo. Smažte několik minut. Opláchněte studenou vodou a přidejte do pánve. Pečlivě promíchejte a dát pár minut na smažení. Pak naplňte misku vodou, přidejte zmrazený zelený hrášek, mletý česnek, pepř a sůl. K aromatu můžete přidat hrnci tymiánu. Rýže se zeleninou zakryjte a chvíli nechte, dokud nebude vařená.