Puff pečivo je úžasný doplněk šálku čaje nebo kávy. Připravte lahůdku se svými vlastními rukama může dokonce začátečníci paní, takže je to jednoduché a rychlé. Poté, co jste se seznámili s různými receptami a studovali podrobnosti o jejich výkonu, můžete výrazně diverzifikovat nabídku domácího dezertu.
Puff pečivo cookies
Bavlněné těsto, jehož recept se naučíte nejprve, je vyroben z hotové kvasnicové základny. Technologie zapůsobí na svou jednoduchost a stručnost a výsledek bude bavit s lahodným a delikátním nádechem, který může být posypán na ochotu práškového cukru nebo podávaný na čaj s džemem, medem nebo kondenzovaným mlékem.
Složení:
- tekuté těsto - 0,5 kg;
- vejce - 2 kusy;
- vanilín - špetka;
- granulovaný cukr - 200 g.
Příprava
- Otáčejte nezmrazenou základnu.
- Porazte vejce špetkou vanilinu, namažte směs roztavenou vrstvou a posypeme cukrem.
- Ořízněte obrobek ostrým nožem na úlomky nebo figurky požadovaného tvaru a umístěte na navlhčenou plochu pro pečení.
- Pečte pečivo na 20 minut při 230 stupních.
Puff pečivo cookies
Dalším základním receptorem pro zdobení dary je cookie vyrobená z taveného pečiva bez kvasnic. V tomto případě pro návrh sladkosti, hrozien jsou používány bez jám, které mohou být nahrazeny jiným drceným sušeným ovocem, kandovaným ovocem, tmavou nebo mléčnou čokoládou, džemem z ovoce a bobulí.
Složení:
- bez těkavého těsta - 0,5 kg;
- protein - 1 jednotka;
- hrozinky - 200 g;
- granulovaný cukr - 100 g;
- mouka - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Rozmrazte a válejte 2 vrstvy těsta bez droždí do tloušťky 2-3 mm.
- Jedna vrstva je posypána umytými a sušenými hroznami a po celém obvodu druhého, v určité vzdálenosti od sebe, jsou řezy o délce asi 2 cm vyrobeny nožem.
- Inkubovaná vrstva se mírně natáhne ručně, aby se vytvořily lumeny a rozložily se přes vrstvu s rozinkami.
- Malý výrobek naviňte s válečkovým kolíkem, nakrájíme na čtverce nebo obdélníky, které jsou potaženy bílkovinami a posypány cukrem.
- Pečte cukroví cukroví 15 minut na 190 stupňů.
Cookies «Uši» z těstoviny
Bavlněné těsto "Ushki", při použití hotového těstoviny, je připraveno ve třech počtech. Dezert lze vytvořit podle receptury se skořicí, nahradit jiným kořením nebo prostě doplnit základnou část vanilkového cukru. Ještě víc sladké sladkosti budou s nakrájenými ořechy. Poloviční kilogram těsta vytvoří velkou část sladkosti.
Složení:
- bavlněné těsto - 0,5 kg;
- granulovaný cukr - 100 g;
- skořice - 1 čajová lžička;
- mouka - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Otáčejte těstoviny na tloušťce 2 mm.
- Smíchejte cukr se skořicí a rozetřete po celém povrchu těsta.
- Otočte lůžko ze dvou protilehlých stran válce, až se zavírá, trochu liste a nakrájíme na úlomky o tloušťce centimetru.
- Nechte pergamen na pergamenu a hnědé domácí pečivo "Uši" 20 minut při 200 stupních.
Puff pečivo s cukrem
Na přání můžete pečeme rychlou sušenku z bavlněného pečiva s třtinovým cukrem, který dá lahodnou karamelovou chuť a krásnou barvu a pomerančová nebo citronová kůra doplňuje sladký dezert. Výrobky jsou vyráběny v jakékoli velikosti a tvaru, a to s použitím ostrého nože nebo speciální formy sušenek.
Složení:
- bavlněné těsto - 0,5 kg;
- hnědý cukr - 120 g;
- protein - 1 jednotka;
- suchá kůra pomeranče nebo citronu - 1-2 lžičky.
- mouka - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Rozemlete slupku v mlýně na kávu nebo ji jednoduše protřete talířem a mícháme s hnědým cukrem.
- Těsto vyveďte na stůl mouky, namažte bílkovinami, posypeme směsí cukru a kůry, nakrájíme na úlomky.
- Bavte pečivo s cukrem na plechu a hnědé 20 minut při 190 stupních.
Puffy pečivo s marmeládou
Obzvlášť chutné je kávové pečivo s džemem . Je vhodnější použít tlusté sladké polotovary nebo míchat hmotu se škrobem, aby se při pečení nerozšířil. Pro vytvoření líné varianty sladkosti je uvíznuté těsto rozmazané s džemem, složené na polovinu a nakrájeno na čtverce nebo kosočtverce.
Složení:
- bavlněné těsto - 0,5 kg;
- džem - 150 g;
- práškový cukr - podle chuti;
- mouka - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Těsto vložíme do tloušťky 2 mm, nakrájíme na čtverce.
- Ve středu každého z nich dáte trochu džemu a zavřete opačné rohy.
- Pečte pečivo na 200 stupňů 20 minut a po rozstřiku posypeme prášek.
Puff tvarohové pečivo
Další variace sladkosti pro milovníky pečení. Cookies z bavlněného pečiva s tvarohem jsou připraveny s přídavkem hrozien, které je třeba předem opláchnout, namočit 15 minut v teplé vodě a sušit. Přes základní a rychlý design dezertu uspěje původní a rafinovaný.
Složení:
- bavlněné těsto - 0,5 kg;
- tvaroh - 500 g;
- hrozienka - 2 hrstky;
- vejce - 1-2 kusy;
- vanilín - špetka;
- práškový cukr - podle chuti;
- mouka - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
- Tvarohový sýr je oslazený cukrem, přidává se vanilka, dělící mixér.
- Mícháme rozinky a rozdělíme výslednou hmotu podél obvodu válcovaného těsta.
- Produkt sklopte na kotouče a nakrájíme na malé úlomky.
- Zbývá jen položit pečené tvarohové pečivo na pergamen na plechu a hnědé 200 stupňů 20 minut.
Cookies "Rosettes" s jablky z bafetového pečiva
Sušenky z jahodového těsta s jablky, vyzdobené ve formě nádherných a originálních růží, překvapí úžasnými chutnými charakteristikami a jasným vzhledem. Hlavním tajemstvím úspěchu je tenké válcované volné těsto z kvasnic a správně připravené plátky jablek, které v tomto případě působí jako okvětní lístky.
Složení:
- bavlněné těsto - 300 g;
- jablka - 6 kusů;
- citronová šťáva - 100 ml;
- džem - 200 g;
- práškový cukr.
Příprava
- Jablka jsou nakrájena na polovinu, zbavena jádra a nakrájena na tenké plátky.
- Plátky ovoce položíme ve vodě, nalijeme do citronové šťávy, přivedeme k varu, vyjmeme z desky.
- Řezané těsto nakrájíme na proužky o šířce 4 cm, pomazáme je sladkým džemem a roztírají se po celé délce překrývající se plátky jablek.
- Sbalte produkt svitkem, zdobením růže, hnědé 30 minut při 180 stupních, posypeme práškem.
Sušenky "Medové hřebíky" - recept z bafného pečiva
Následující recept recept receptury může být vyroben s džemem, tvarohem nebo jednoduše naplněný cukrem a máslem. Aby byly produkty charakteristickým vzhledem, je potřeba věnovat spoustu času duté trubce, uzávěru z rukojeti nebo jiného vhodného zařízení k ozdobení otvorů.
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- plnění - 300 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Vločkové pečivo je rozkrájené, rozřezané do obdélníků.
- Oddělte polotovary vizuálně v polovině a na polovině, dělejte kulaté díry.
- Obléknou celou poloviční plochu obrobku, pokrývají perforované a stlačují okraje.
- Výrobky namažte vejcem a hnědou na 200 stupňů.
Sýrové sušenky z těstoviny
Pokud je potřeba pečeme opečené těsto slané jako občerstvení pro servírování piva nebo doplnění neslazených pokrmů, tento recept vám během několika minut pomůže s tímto úkolem zvládnout. Svačina může být doplněna suchými bylinkami nebo černým pepřem, díky čemuž bude pochoutka pikantní a aromatická.
Složení:
- bavlněné těsto - 0,5 kg;
- sýr - 100 g;
- žloutek - 2 ks.
Příprava
- Vločkové pečivo se rozvinul, zalilo žloutkem, nakrájelo na fragmenty požadovaného tvaru a velikosti, posypané sýrem, položené na pergamen, na pekáč.
- Pečte produkty na 180 stupňů po dobu 10-15 minut.
Ananasové sušenky z bafetového pečiva
Jakékoliv domácí pečivo vyrobené z hotového těstovinového těsta s plnkou chutí má vynikající chuťové vlastnosti a výrobky vyrobené podle následujícího receptu budou ohromovat i nádherným designem. Chcete-li tuto myšlenku uvědomit, musíte si koupit konzervované ananasové kroužky, které můžete extrahovat, než připravíte lahůdky ze sirupu a vypustíte je.
Složení:
- bavlněné těsto - 0,5 kg;
- ananasy - 1 hrnec;
- škrob - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- žloutkem a práškovým cukrem.
Příprava
- Těsto se rozvalí a rozřezá na pásy o šířce 1-1,5 cm.
- Připravené prsteny z ananasu se vloží do škrobu, zabalí do těsta, rozloží na pekáč a namočí žloutkem.
- Pečte 30 minut na 180 stupňů, ochlaďte a posypeme práškem.