Prsa se sýrem v troubě

Jednou z možností výroby kuřecích prsíček je pečení pod syrovou kůrkou. Po této technice vaření zůstává maso šťavnaté a aromatické uvnitř a je nasycené jemnou sýrovou chutí.

Kuřecí prsa se sýrem v troubě

Složení:

Pro kuře:

Pro omáčku:

Příprava

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Kuřecí filet se mírně odrazí a ochucuje na obou stranách solí a pepřem.

Nalijte připravené kuřecí mouku, pak ponořte do směsi vajec a mléka a pak posypeme strouhanými strouhama smíchanými s strouhaným sýrem.

V pánvi smažíme olej a smažíme filé na obou stranách do zlaté barvy. Do pekáče nalijte rajčatovou omáčku , položte pražené prsy nahoře, položte na ně čerstvou bazalku a posypete celý sýr. Vložíme nádobí do trouby a pečeme, až se sýr roztaví.

Pár s houbami a sýrem v troubě

Složení:

Příprava

Houby jemně nakrájené a smažené v pánvi až do úplné připravenosti. Smíchejte houby s nakrájenými bylinkami. Kuřecí plátky se rozřezávají podél, sezónu a v "kapse" leží houbová náplň. Smažte filetu na rudou barvu a poté posypeme sýrem a pečeme pod grilováním až do ruddy.

Kuřecí prsa s rajčaty a sýrem v troubě

Složení:

Příprava

Trouba se zahřeje na 180 stupňů. Kuřecí filé sezony se solí a pepřem, pak smažte z obou stran až do zlatohnědé. Jakmile se filé praží, rozložíme ho do formy, rozdělíme na něj rozkrájené rajčata a sýr. Talíře jsme umístili v předehřáté troubě po dobu 5-9 minut a posypeme konečnou filetu s drcenou bazalkou. Prsa a sýr v troubě jsou připraveny k obsluze. Diverzifikujte pokrm, je-li to možné, můžete přidat do sušených rajčat trochu sladké pepře nebo míchat několik druhů sýru najednou.