Pro ty lidi, kteří jsou nuceni neustále sledovat svou hmotnost a řídit energetickou hodnotu každého produktu, je důležité vědět, kolik kalorií je v kotle. Ve skutečnosti by někdy bylo žádoucí dát si sám možnost odklonit se od zásad stravování.
Kalorický obsah masových hamburgrů
Není tajemstvím, že typ masa bude záviset na obsahu tuku v něm. Můžete je vařit z vepřového, telecího, kuřecího masa apod. Takže vepřové maso je pro tělo maso poměrně těžké, a proto se kotletky z něj budou kalorickyji než telecí. Sto gramů vepřového kotletu obsahuje 335 kcal. Energetická hodnota produktu je: tučný - 28,4 g, bílkoviny - 14,52, uhlohydráty - 8,4 g. Ale tělo bude trochu "lehčí" a jeho indikátor se rovná 234 kcal. Současně budou tuky v kotletkách 22,38 g a bílkoviny - 18,11 g.
Mnoho lidí si přeje dopřát si játroviny, které mají zvláštní chuť a neobsahují tolik tuku. Pokud použijete recept bez přídavku tuku, pak játrové kotlety mají obsah kalorií nejvýše 199 kcal na sto gramů hotových jídel. Energetická hodnota produktu: tuky - 7,39 g, bílkoviny - 16,76 g a uhlohydráty - 7,56 g. Je třeba poznamenat, že používání minimálního množství oleje nebo tuku pro smažení výrazně snižuje tyto hodnoty.
Kalorický obsah zelí
Ty dívky, které jsou velmi citlivé na svou postavu, by měly dávat pozor na dietní kotlety z bílé zelí. Obsahují minimální počet kilokalorií, ale chuť je výborná. 100 gramů kotletků obsahuje 130 kcal. Tuky jsou sníženy na 8,54 g na sto gramů produktu, bílkoviny - 3,94 g a sacharidy - 12,34 g.
Způsob přípravy
Je třeba říci, že nejen typ masa závisí na obsahu kalorií, ale také na způsobu vaření. Optimální je připravit jídlo pro pár. Tím se podstatně sníží obsah tuku v produktu a příliš neovlivní pas. Kalorický obsah kotle je přibližně 189 kcal. A pokud použijete kuřecí mleté maso, pak na 100 gramů pokrmu nebude k dispozici více než 119 kcal. Když hovoříme o tom, kolik kalorií v smažených kuřecích řízcích je obsah tuku již značně zvýšený kvůli přídavné přísadě - oleji, na kterém jsou praženy. V této podobě se kotletky stávají "těžšími" a 100 gramů tvoří 245 - 335 kcal. Opět jsou všechny ukazatele ovlivněny různými druhy masa.