Lahůdky během půstu se nesmějí omezovat pouze na ovoce, proto doporučujeme pečení oříškové broušené pečivo, které se v kompozici neobjeví zřetelně odlišné od obvyklé verze sladkostí s vejci a máslem.
Palačinky z ovesné kaše s čokoládou
Nahradit obvyklé máslo v složení chudých cookies může být jakékoli analogové, vařené na základě ořechů nebo semen, které kromě hustoty přidá další chuť do jater.
Složení:
- olej z ořechů - 45 g;
- banánové pyré - 65 g;
- cukr - 35 g;
- skořice - 1 čajová lžička;
- špetka Muscat;
- ovesné vločky - 115 g;
- škrob 35 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- hrst čokoládových čipů.
Příprava
Nejprve se připravte na těsto. Odděleně od ostatních ingrediencí kombinujte ovesné vločky se škrobem a práškem do pečiva a pak také samostatně kombinujte dýňové pyré s cukrem, arašídovým máslem a kořením. Smíchejte suché přísady se směsí dýňového oleje a poté přidejte těsto s čokoládovými lupínky. Pomocí lžíce rozdělte části těsta na list pergamenu a jemně je vyrovnejte dlaní. Pečte ovesné sušenky s banánem na 12 minut na 180.
Poštovní ovesné sušenky s rozinkami - recept
Složení:
- cukr - 115 g;
- podzemnicový olej - 175 g;
- ovesná mouka - 115 g;
- ovesné vločky - 35 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky.
- voda - 55 ml;
- hrst rozinky.
Příprava
Základ tohoto cookie musí být poražen způsobem, který je základem běžných sušenek, to znamená, že cukr a arašídové máslo přeměníte na vzdušnou rozjasněnou hmotu. Samostatně kombinujte ovesné vločky s vločkami, přidejte prášek do pečiva. Nalijte vodu do směsi oleje bez zastavení šlehání a pak přidejte směs suchých ingrediencí. Když se těsto shromáždí, promícháme s rozinkami a rozdělíme části na pergamen. Každý z sušenek mírně zploštěl, a pak pečte půl hodiny na 180.
Poštovní ovesné sušenky s medem
Pro ty, kteří mají chuť sladidla s výraznější chutí, doporučujeme přidávat do směsi ovesných sušenek ne cukr, ale med. Chuť se liší v závislosti na značce druhého.
Složení:
- data - 35 g;
- rostlinný olej - 15 ml;
- mléčné mléko - 15 ml;
- med - 15 ml;
- Lněná mouka - 1 čajová lžička;
- celozrnná mouka - 55 g;
- ovesné vločky - 65 g;
- soda - 1/4 lžičky.
- špetka mleté skořice;
- hrozinky - 25 g.
Příprava
Pomocí mixéru otočte maso dat (přirozeně po odstranění kamene) v pyré. Přidejte ořechové mléko, med a máslo do pyré, opakujte šlehání a začněte nalévat do suchých ingrediencí. Směs všechny dohromady až do okamžiku vytvoření lepivého těsta, posypeme na ně rozinek a rozdělíme. Každá z těchto částí se tvoří a po vystavení na pečícím listu s pergamenem pošlete pečené 12 minut na 185 stupňů.
Jak si vařit oříškové cookies doma?
Pro změnu jablečné šťávy můžete dát různé přísady, a ne nutně sušené ovoce, a například kakao nebo čokoládové lupínky.
Složení:
- margarín - 75 g;
- cukr - 65 g;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- Mletý lněk - 15 g;
- kakao - 35 g;
- ovesné vločky - 75 g;
- celozrnná mouka - 60 g;
- voda - 45 ml.
Příprava
Porazte první pár ingrediencí, dokud nebude získána vzdušná krémová hmota. K ní přidejte prášek do pečiva, kakao a rozinky. Vše se promíchejte, přidávejte suché přísady a po přidání se nalévejte do vody, abyste spolu smažili suché drobky. Rozšiřte kousky těsta na pergamen a pošlete vše, aby se pečely na 185 stupňů po dobu 12-15 minut.