Pooperační období předpokládá zvláštní přístup pacienta, průběh léčby, dodržování diety speciálně určené k obnovení jeho zdraví.
Stojí za zmínku, že strava po operaci v lidském těle obsahuje speciálně navržený systém výživy. Které produkty jsou pacientovi povoleny nebo kontraindikovány, závisí na poškozených orgánech. Možnost individuálního menu není vyloučena. V tomto případě je to ošetřující lékař.
Dieta po operaci - základní pravidla
Předtím, než začnete podrobněji zkoumat otázku, jaká by měla být pooperační strava, je důležité pamatovat na následující doporučení:
- po operaci dalších 12 hodin pít pouze vodu;
- první dva dny jsou jídla v malých porcích více než pětkrát denně; z kapaliny je možné aplikovat bylinné infuze, vodu, džusy;
- hlavní jídlo během tohoto období: kousky vařené na vodě, pyré polévky, jogurt bez tuku;
- po operaci, stejně jako na konci období vývoje možných komplikací, hladce přepněte na dietu nazývanou léčebný stůl 1;
- Pokud jde o rehabilitační období, měly by být vyloučeny těžké produkty (houby, sádlo, ryby) a zelenina, která způsobují nadměrnou produkci plynu;
- jako podklad pro každou pooperační stravu používat lehké polévky, mléčnou kaši, kyselé mléčné výrobky;
- je důležité poradit se s lékařem o tom, jak konzumovat ovoce a zeleninu;
- kontraindikace: konzervy, káva, čokoláda, uzené výrobky, alkohol, cukrovinky, kakao.
Nulová strava po operaci
Tento typ stravy lékař jmenuje v případě operace na střevě nebo žaludku, s oběhovými poruchami v mozku, vznik horečných stavů.
Zahrnuje příjem želatinových nebo tekutých pokrmů. Dovoleno si vzít kissels, svěží, lehký vývar, čaj s malým množstvím cukru. Mléko a těžké produkty jsou přísně zakázány.
Strava trvá nejdéle 2 dny.
Bezškrtící strava po operaci
Taková strava je předepsána těm, kteří podstoupili operace anální fissure, hemoroidy, adenom prostaty. Ve stravě jsou vyloučeny fazole, zelí, ředkvičky, mléko, jablka , angrešt, žitný chléb, pikantní greeny. Obilniny pohanky a prosa jsou povoleny, kuřecí maso, bílý chléb.
Proteinová dieta po operaci
Dieta 11 nebo bílkovina se doporučuje těm, kteří podstoupili operaci srdce. V pooperačním období se doporučuje konzumovat až 150 gramů bílkovin denně, asi 4000 kcal a nejvýše 400 gramů sacharidů, 100 gramů tuku.