Domácí, často naléhavě žádají o pečení domácího dortu. Dovolte nám, prosím, s našimi příbuznými tuto nádhernou domácí pochoutku. Koneckonců, nabízíme vám pár receptů z nejjednodušší připravit dort, těsto, které můžete udělat za pár minut. Kromě toho vám v tomto procesu povíme, jak připravit tento velmi jednoduchý, ale šíleně lahodný dort.
Recept na nejjednodušší a chutnější mrkvový dort doma
Složení:
Pro test:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- rafinovaný rostlinný olej - 280 ml;
- pšeničná mouka - 230 g;
- Vanilín - 2/3 lžíce;
- prášek do pečiva - 2,5 čajových lžiček;
- mleté skořice - 1,5 lžíce.
- granulovaný cukr - 350 g;
- Nasekané vlašské ořechy - 150 g;
- mrkev (střední) - 4 ks.
Pro krém:
- máslo - 130 g;
- mírný smetanový sýr - 300 g;
- práškový cukr - 320 g.
Příprava
Kuřecí vejce jsou odděleny od skořápky, kombinují je s rostlinným rafinovaným olejem, jemným granulovaným cukrem a bílou mýdlovou hmotou se směšovačem. Pak sem vstoupíme do mouky s práškem do pečiva, vanilínem, mletou skořicí a znovu je vše dobré. Třejeme mrkev sladkých odrůd na průměrném struhadle a společně s lehce nakrájenými vlašskými ořechy je dáte do misky s těsto, s nímž vše kombinujeme a mísíme s dřevěnou špachtlí. Dno a stěny formy jsou pečlivě namazány měkkým kouskem másla a pak je třímeme moukou. V připravené nádobě přemístíme těsto a vystavíme ho ve středu trouby ohřáté na 185 stupňů. Po 40 minutách pečeme mrkvový dort.
Nyní v jedné hluboké misce položte měkký krémový sýr, který leží asi 30 minut na stole a stejné máslo. Usínajíme s jejich práškovým cukrem a bavíme je nádherně při střední rychlosti se směšovačem. Dobře chlazený koláč rozdělíme ve dvou, nasypeme krémem, zakryjeme ho druhým a pokryjeme horní a boky našeho nejjednoduššího mrkvového dortu se zbytkem krému.
Recept na nejchutnější a nejjednodušší čokoládový sušenkový dort
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka - 750 g;
- jemný cukr - 250 g;
- kakao - 2/3 položek;
- prášek do pečiva - 1 balení;
- hydratovaná soda pečení - 2 lžíce;
- rostlinný olej - 120 ml;
- Vanilín - 1 balení;
- vejce - 2 ks.
Pro krém:
- zakysaná smetana (25%) - 550 g;
- jemný cukr - 300 g;
- potravinářská zahušťovadla - 1 balení.
Příprava
Na vejce oddělené od skořápky přidejte tmavé kakao, jemný cukr, hasenou sódu, prášek do pečiva a pečlivě rozemleteme na lžičku. Přidáme rostlinný olej a směs ho smícháme. Mouku z nejvyššího stupně třídíme přímo do misky se všemi složkami, promícháme, dokud nebudou rozpuštěné mouky a nalijeme polovinu z nich do mastné formy. Pošleme jej do vyhřívané trouby na 180 stupňů a upečíme koláč 25 minut. Pak provedeme i zbytek testu.
K zakysanému smetanovému mléku přidejte zahušťovadlo, které je určeno pro tento účel, jemný cukr a smetanu smetanou s mixérem v bujné, husté hmotnosti. Před použitím ochlaďte krém asi půl hodiny v ledničce a poté aplikujte silnou vrstvu na chlazené, krásné, hnědé sušenky, z nichž tvoříme dort. Zbývající smetanový krém pevně naplní strany dortu. Dali jsme je do chladničky po dobu nejméně tří hodin.
Dorty, které jsme prezentovali, můžete vyzdobit zcela spoléhat na zdokonalení a individualitu vašeho vkusu.