Doporučujeme vařit plnotučný kukuřičný suchar. Zvýší svou náladu s teplým slunečním světlem a nádhernou bohatou chutí, a to jak v letním ránu, tak v chladných, nudných zimních večerech. Můžete jej podávat s čajem, kávou, mlékem nebo kakaem.
Cookie z kukuřičných krup
Složení:
- kukuřičná krupice - 175 g;
- pšeničná mouka - 175 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- sůl - 1 špetka;
- Máslo - 185 g;
- granulovaný cukr - 175 g;
- vejce - 2 kusy;
- pomerančová kůra - 1 lžička.
Příprava
Připojujeme prosévanou mouku, prášek do pečiva, sůl a kukuřičnou krupici, pokud je to žádoucí, mletou v mlýně na kávu, takže v hotovém výrobku není cítit chřadnutí zrna na zubech. V jiné nádobě rozemlejte mírné máslo s cukrem a pomerančovou kůrou a vložte jedno vejce a jemně hořkejte. Pak vylijte trochu z dříve připravené suché směsi, hněte homogenní těsto. Na pergameně lemované olejem, namazané pekáčkem, položí trochu z výsledné hmoty, mírně ustupují od sebe, jako když se pečení cookies zvětší. Pečeme na 200 stupňů až na zlatohnědou.
Cookies z kukuřičných vloček s ořechy
Složení:
- kukuřičné vločky - 300 g;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- vanilka z cukru - 10 g;
- granulovaný cukr - 150 g;
- vejce - 2 ks;
- matice libovolné - 100 g.
Příprava
Kukuřičné vločky jsou rozdrceny jakýmkoliv vhodným a cenově dostupným způsobem, přidávají se prášek do pečiva a vanilkový cukr. Samostatně porazíme vejce s granulovaným cukrem, přidáme do nich suchou rozemletou směs a promícháme. Nyní ukládáme lžíci s výslednou hmotností v silikonových formách nebo na tuku potaženou olejem a plechovou podložku obloženou pergamenovým papírem a vaříme v předehřáté troubě na 200 stupňů, dokud se cookies nehnuly.
Připravené cookie z kukuřičné vločky necháme vychladnout a podáváme ke stolu.
Cookies z kukuřičných tyčinek bez pečení
Složení:
- Kukuřičné tyčinky - 200 g;
- kondenzované mléko - 1 hrnec;
- máslo - 150 g;
- med - 1 čajová lžička;
- kokosové nebo čokoládové lupínky - 50 g.
Příprava
Kukuřičné tyčinky jsou rozdrceny válečkem a nasypány do misky. Pak přidejte kondenzované mléko, změkčené máslo a med a míchat těsto. Vytvoříme z něj koule, namočíme do kokosu nebo čokolády a dáme je do ledničky po dobu dvou až tří hodin. Nádherné lahodné kukuřičné suchary pro děti i dospělé jsou připraveny. Bon appetit!