Proč zmrazit citrus, zeptáte se? Za prvé, abychom je zbavili charakteristické hořkosti, a za druhé, abychom dostali co nejvíce šťávy. Pokud jste ve zvyku zmrazovat jídlo pro budoucí použití, recepty na oranžové limonády z našeho článku vám pomohou připravit nealkoholický nápoj během několika minut.
Domácí limonáda z pomerančů s medem
Chcete-li připravit limonádu z mražených pomerančů podle tohoto receptu, vy, kromě vody, bude užitečné jen pár složek - samotné pomeranče a med . Výsledkem bude bohatý citrusový nápoj s klasickou chutí.
Složení:
- pomeranče - 500 g;
- med - 120 g.
Příprava
Den před přípravou nápoje by měly být citrusové plody pokryty vroucí vodou, vysušeny a umístěny v mrazáku. V den vaření jsou pomeranče mírně rozmraženy, aby mohly být nakrájeny a poté projížděny mlecím strojem. Nalijte citrus se 600 ml vody a nechte ohřát až do vaření. Oddělíme med s dalšími 400 ml vody a vaříme sirup. Nalijte sirup do pomerančového vývaru a nechte nápoj vychladnout, pak jej vytlačte do tvarovky a nalijte do džbánu ledu a čerstvých kousky oranžové.
Zázvorová limonáda s oranžovou
Složení:
- kořen zázvoru - 3-4 plátky;
- pomeranče - 700 g;
- citron - 200 g;
- med - na chuť.
Příprava
Na dně nádoby položte plátky kořenů zázvoru, kruhy dříve rozmrazených pomerančů a vápna. Nalévejte citrusy a zázvor s vodou tak, aby byly zakryty, a poté zapálte a vařte 10 minut po vaření. Výsledná koncentrovaná báze se smíchá se směšovačem a pak ji dobře protlačte sítem. Smíchejte oranžovo-vápenný koncentrát s medem a nalijte půllitr ledové vody. Limonáda pomerančů a citronu přidá plátek čerstvého citrusu.
Oranžová limonáda s mátou a čajem doma
Složení:
- pomeranče - 850 g;
- banda listů máty;
- čajové sáčky - 4 ks;
- voda - 1, 8 litrů;
- granulovaný cukr - 130 g.
Příprava
Přineste do varu celou vodu a nalijte sklenici vroucích čajových sáčků. Nechte tvrdé čaj a připravte si citrusovou mátovou základnu. Ořečte ořechy s kroužky a vložte do zbývající vroucí vody spolu s cukrem. Vařte nápoj 7-10 minut po opětném varu kapaliny, nalijte čaj, vyjměte nádobu z ohně a položte mátou. Když se limonáda ochladí, zahřeje se a pečlivě stlácí plátky pomerančů. Limonáda z mražených pomerančů doma je připravena! Podávejte to s kousky čerstvého citrusu, listů máty a ledu.