Zajímavý název článku, ne? Zvláště pro fanoušky melounů a fanoušků klasického mojito z mátového a vápna. Hned jsem se chtěla pokusit o zhodnocení nové kombinace chuti a vůně. Budete snadno uspět, pokud budete postupovat několik jednoduchých doporučení z níže uvedených receptů. K dispozici je alkoholická a nealkoholická verze nápoje.
Meloun Mojito - nealkoholický recept doma
Složení:
- dužina melounu - 95 g;
- sprite - 95 ml;
- limetová šťáva - 20 ml;
- listy máty - 20 g;
- leštěný - na chuť.
Příprava
Chcete-li, aby byl nápoj více aromatický, troubíme trochu víc než polovinu části listů mátou ve sklenici s pomocí pistil. Poté vytlačte šťávu z vápna a nalijte ji do mincovny. Tam posíláme dužninu melounu. Musí být odstraněna z kostí a hnětena vidličkou nebo tolkushkou. Nyní přidáme drcený led a zbývající mincovnu do sklenice, nalijeme do skřítka, mícháme vše s lžící a můžeme sloužit, přidáme džbánek máty a plátek vápna na nápoj s nápojem.
Fanoušci sipping koktejly přes slámu možná nemají rádi, že narazí na kusy melounu v nápoji. V příštím receptu vám řekneme, jak se tomu vyhnout a získáte jednotnější texturu koktejlu. V tomto případě je nápoj nealkoholický a je připraven pouze na základě melounové šťávy.
Nealkoholický meloun mojito - recept z džusu
Složení:
- dužina melounu - 220 g;
- třtinový cukr - 5-10 g;
- vápna - 20 kusů;
- listy máty - 6-7 kusů;
- drcený led - 2/3 šálku.
Příprava
Buničina z melounu pro přípravu mojito se v tomto případě rozdrtí zpočátku v nádobě mixéru, po níž se výsledné pyré rozdrtí dále pomocí malého síta. Ve vhodné nádobě hodit listy mátové a limetkové plátky, nalijte cukrovou třtinu a třít obsah s dřevěnou paličkou nebo driblingem. Vylijeme mátovou vápennou směs do koktejlové sklenky, přidejte rozdrcený led a nalijte vše se šťávou z melounu. Mícháme obsah sklenice, přidáme větviček z máty a limetky a okamžitě podáváme.
Jak vyrobit alkoholický meloun mojito?
Složení:
- dužina melounu - 115 g;
- rum bílá - 65 ml;
- vápno - ½ ks;
- listy máty - 20 g;
- granulovaný cukr - 25 g;
- led rozdrcený - ½ šálku.
Příprava
Princip výroby alkoholického mojito je podobný výše popsanému nealkoholu s malými změnami. Stejně tak mátové pinto ve sklenici, pak přidáme vápno, nakrájíme na malé plátky, granulovaný cukr (bílý nebo rákos) a pečeme opatrně před oddělením šťávy. Přidejte buničinu do misky a znovu ji protřete, dokud se nezmění na pyré. Nyní nalijte rum, položte led, míchat a okamžitě sloužit, přidáním sklenice máty a plátku vápna nebo melounu.